จากอาหารสัตว์ สู่ซูเปอร์ฟู้ด "ราชาเมล็ดดำ" โปรตีนสูง บำรุงไต

เมื่อครู่นี้ดิฉันได้อ่านบทความหนึ่งซึ่งน่าสนใจมากค่ะ เกี่ยวกับ ถั่วดำ ที่เราเคยคุ้นกันดีในครัวเรือน บางท่านอาจคิดว่าเป็นเพียงถั่วธรรมดา หรือใช้ทำขนมหวานเท่านั้น แต่แท้จริงแล้วถั่วดำมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและคุณค่ามากกว่าที่เราคิดค่ะ ในอดีตที่ประเทศจีน ถั่วดำเคยถูกใช้เป็นอาหารเลี้ยงม้าและสัตว์ใช้งานอื่น ๆ แต่ปัจจุบันกลับถูกยกย่องว่าเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง ทั้งโป.. ดูเพิ่ม