จอผักกาด

📻🎼🎵ป่าเหนือเมื่อหน้าดอกไม้บานลมฝนบนฟ้าผ่านฟ้ามองดั่งม่านน้ำตาน้ำฝนหล่นจากฟากฟ้าขังแก่งเหมือนแอ่งน้ำตาไหลตกจากผาแว่วฟัง ป่าเหนือเมื่อไปได้พบมาเมืองเหนือเมื่อน้ำบ่าเลาะธารซ่านซ่าเคล้าดังน้ำไหลไปหลากมากครั้งหมุนวนสายชลเหมือนดังไหลหลั่งเป็นวังน้ำวน......🎶 สวัสดีค่ะท่านผู้อ่านทุกท่าน หลังจากหายกันไปหลายเดือน วันนี้ผู้เขียนกลับมาแล้วพร้อมเมนูพื้นเมือง ชวนท่านผู้อ่านแอ่วเหนือกัน แน่นอนว่าผู้เขียนนำเมนูอ.. ดูเพิ่ม

จอผักกาด​ใส่ซี่โครงหมู​ อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดา อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดา จอผักกาดเป็นอาหารยอดนิยมของคนทางภาคเหนือ​ จะใช้ผักกาดจ้อนหรือผักกาดดอกครับจะจอเฉพาะผักกาดอย่างเดียวก็ได้หรือใส่กระดูกหมูก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก​ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆครับแตก็ไม่ธรรมดาเลยทีเดียวรังสรรค์เมนู​โดยไก่ชาววัง วัตถุดิบ1. ผักกาดจ้อน2. ซี่โครงหมู3. ถั่วเน่าย่างไฟ 2 แผ่น เครื่องปรุง– เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ&ndash.. ดูเพิ่ม