ค้างคืน

ของค้างคืน: ประหยัดหรือประหาร? อาหารแช่เย็นที่อาจพาเชื้อโรคเข้าท้องแบบเนียน ๆ “เหลือไว้พรุ่งนี้ก็ยังกินได้” “แช่เย็นแล้ว ไม่เป็นไรหรอก” “ของตั้งหลายอย่างในตู้เย็น ยังไม่เสียเลย!” วลีเหล่านี้คือความจริงในครัวไทยแทบทุกบ้าน เพราะเราถูกสอนให้ “ไม่ทิ้งของกิน” ตั้งแต่เด็ก แต่ในขณะที่พฤติกรรมนี้ช่วยประหยัดเงินและลดขยะอาหาร มันก็แอบพา “เชื้อโรค”.. ดูเพิ่ม