คาร์บเชิงซ้อน

ร่างกายพังเพราะอดแป้ง: ไขความลับทำไมต้องกิน "คาร์โบไฮเดรตคุณภาพดี"
ในยุคที่กระแสลดน้ำหนักด้วยการงดแป้งกำลังได้รับความนิยม หลายคนเลือกตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากมื้ออาหารโดยสิ้นเชิง โดยหารู้ไม่ว่าพฤติกรรมนี้อาจเป็นต้นเหตุของปัญหาสุขภาพที่รุนแรงกว่าที่คิด ทั้งภาวะผมร่วงเฉียบพลัน โลหิตจาง ไปจนถึงความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรง การเข้าใจว่าคาร์โบไฮเดรตไม่ได้เป็นผู้ร้าย แต่เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญที่สุดของร่างกาย จึงเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีรูปร่างที่ดีควบคู่ไปกับสุขภาพที่แข็งแรงอย่า.. ดูเพิ่ม