คางกุ้งทอด

คางกุ้งทอดคลุกงา เป็นของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย เพราะมีรสชาติอร่อย เคี้ยวมัน ทานเพลิน เหมาะกับทุกเพศทุกวัย คางกุ้งทอดคลุกงาทำมาจากคางกุ้งที่นำมาทอดกรอบ จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับงาขาวและเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น น้ำตาล เกลือ พริกไทย และน้ำปลา ทำให้มีรสชาติกลมกล่อม หอมงา คางกุ้งทอดคลุกงาสามารถทานเล่นเปล่าๆ หรือทานคู่กับน้ำจิ้มต่างๆ เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มมะนาว น้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้ม.. ดูเพิ่ม

เศษคางกุ้งมีค่า อย่าทิ้ง! นำมาทอดกินเล่นกันจ้า ส่วนผสม คางกุ้งทอดกรอบ หัวกุ้งทอด หัวกุ้ง หรือคางกุ้ง แป้งทอดกรอบ ผงปรุงรส (ไม่ใส่ก็ได้) ซอสพริก สำหรับจิ้ม น้ำมัน สำหรับทอด วิธีทำ คางกุ้งทอดกรอบ หัวกุ้งทอด 1. เตรียมหัวกุ้งที่จะนำมาทอด 2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางๆ 3. นำหัวกุ้งมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ (ขั้นตอนนี้สามารถใส่ผงปรุงรสในแป้งทอดกรอบได้) 4. เมื่อน้ำมันร้อน ให้นำหัวกุ้งลงทอดในน้ำมันท่วมๆ 5. ท.. ดูเพิ่ม