คอลลาเจน แคลอรี่​

คากิ ส่วนสำคัญของหมู เป็นส่วนของขา ลงไปถึงบริเวณเท้า ที่มีความหนุบหนับ เมื่อได้ลิ้มชิมรส แถมด้วยคอลลาเจนธรรมชาติ​อย่าง​ดี แต่บอกเลย ถ้ารับประทาน​เมนูนี้ คงต้องออกกำลังกาย​กันสักหน่อย หลายคนไม่เลือกที่จะรับประทาน​เท่าไร เนื่องจากปริมาณ​ของหนังส่วนนี้ สายสุขภาพคงขอผ่าน คากิ มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว "ตือคากิ" แปลว่า ตีนและขาของหมู แต่มักเรียกสั้น ๆ ว่า คากิ คนจีนนิยมนำขาหมูทั้งขารวมทั้งส่วนตีนของหมูไปประ.. ดูเพิ่ม