ความเสียหายจากความเย็น

เปลือกกล้วยดำหลังแช่ตู้เย็น เนื้อข้างในยังกินได้ไหม?
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ เห็นเปลือกกล้วยดำหลังแช่ตู้เย็น ยังไม่ต้องทิ้งทันที ถ้ากล้วยสุกก่อนแช่ เนื้อข้างในอาจยังปกติได้ เพราะความเย็นทำให้ผิวคล้ำได้เร็วกว่าส่วนที่กิน ปอกดูเนื้อก่อนตัดสิน สีเปลือกอย่างเดียวบอกไม่ได้ว่ากล้วยเสียแล้ว วิธีเก็บขึ้นกับความสุก: กล้วยที่ยังเขียวให้วางไว้นอกตู้เย็นจนเหลืองตามต้องการ เพราะแช่ก่อนสุกแล้วจะ.. ดูเพิ่ม