ความทรงจำวัยเด็ก

ทำไมโอวัลตินผงถึงอร่อยตอนกินดิบมากกว่าชงดื่ม? เรื่องที่เด็กยุค 90 หลายคนจำได้ โอวัลตินผงแห้ง ๆ ที่หลายคนแอบตักกินตอนเด็ก มีใครเคยเป็นบ้าง... ซื้อโอวัลตินมาไว้ชงดื่ม แต่สุดท้ายกลับเปิดกระป๋องแล้วแอบเอาช้อนตักกินตรง ๆ มากกว่าจะเอาไปชงน้ำร้อน สำหรับเด็กยุค 90 หลายบ้าน นี่แทบจะเป็นกิจกรรมลับประจำบ้านเลยก็ว่าได้ บางคนถึงขั้นรอจังหวะพ่อแม่ไม่อยู่ แล้วแอบตักกินทีละช้อน เพราะรู้สึกว่ามันหวาน หอม เข้มข้น แ.. ดูเพิ่ม

ตอนเด็กใครเคยบ้าง? แอบตักนมผงกินจากกระป๋อง ทั้งที่แม่ซื้อไว้ให้ชงดื่ม ความทรงจำวัยเด็กของหลายคน ที่นมผงดูอร่อยกว่านมชงเสียอีก ถ้าพูดถึงของกินเล่นในวัยเด็ก หลายคนอาจนึกถึงขนม ซองขนมกรุบกรอบ หรือไอศกรีม แต่มีอีกอย่างที่เด็กจำนวนไม่น้อยเคยทำเหมือนกันแบบไม่ได้นัดหมาย นั่นคือ “แอบกินนมผงดิบจากกระป๋อง” ทั้งที่นมผงถูกผลิตมาเพื่อชงกับน้ำ แต่สำหรับเด็กหลายคนในสมัยนั้น การใช้ช้อนตักนมผงเข้าปากตร.. ดูเพิ่ม

ความทรงจำวัยเด็กที่หลายคนน่าจะเคยผ่านมากันบ้าง หลายคนโตมากับภาพเปิดกระป๋องไมโลแล้วแอบตักผงกินก่อนชง ความอร่อยแบบนั้นมาจากทั้งรสหวาน กลิ่นมอลต์ และความทรงจำเล็ก ๆ ในบ้าน ไมโลอาจถูกออกแบบมาให้ชงเป็นเครื่องดื่ม แต่สำหรับเด็กหลายคนในบ้านไทย ภาพจำที่ชัดกว่าแก้วไมโลร้อนหรือเย็น คือการแอบเปิดกระป๋องแล้วตักผงเข้าปากตรง ๆ บางคนกินแค่ปลายช้อน บางคนตักเต็มช้อนจนผงในกระป๋องยุบเร็วผิดปกติ พอผู้ใหญ่ถามก็ทำเป็นไ.. ดูเพิ่ม

หลายแบรนด์ไม่ได้ดังเพราะโฆษณาเพียงอย่างเดียว แต่เพราะเคยอยู่ในชีวิตประจำวันของคนไทย ตั้งแต่ครัวเรือน ร้านโชห่วย โรงเรียน ไปจนถึงของติดกระเป๋า บางสินค้าไม่ได้เป็นแค่ของกินหรือของใช้ แต่กลายเป็นภาพจำของช่วงเวลาหนึ่งในชีวิตคนไทย หลายแบรนด์เคยอยู่แทบทุกบ้าน ทุกโรงเรียน หรือร้านค้าใกล้บ้าน จนชื่อสินค้าถูกพูดถึงต่อเนื่องแม้เวลาจะผ่านไปหลายสิบปี จากยาดม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องดื่มมอลต์ แป้งเย็น ไปจน.. ดูเพิ่ม

ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์อยู่คู่คนไทยมาหลายสิบปี จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำวัยเด็กของใครหลายคน หลายคนรู้สึกว่าขนมปังฟาร์มเฮ้าส์สมัยก่อนอร่อยกว่าเดิม แต่คำตอบอาจไม่ได้อยู่ที่สูตรเพียงอย่างเดียว อาจเกี่ยวกับความทรงจำ วัยเด็ก และมาตรฐานความอร่อยที่เปลี่ยนไปเมื่อเราโตขึ้น เคยหยิบขนมปังแบรนด์เดิมที่เคยชอบตอนเด็กมากินอีกครั้ง แล้วรู้สึกว่า “ทำไมไม่เหมือนเมื่อก่อน” ไหม? สำหรับหลายคน ขนมปังฟาร์ม.. ดูเพิ่ม

รถไมโลโรงเรียน ภาพจำสีเขียวที่เด็กยุค 90 หลายคนยังจำรสชาติได้ บางความทรงจำไม่ต้องมีรูปถ่ายก็ยังชัดมาก แค่เห็นรถสีเขียวของไมโลเลี้ยวเข้ามาในโรงเรียน เด็กทั้งสนามก็เหมือนรู้กันเองว่า "วันนี้มีของอร่อยฟรี" แล้วภาพต่อจากนั้นก็มักเหมือนกันทุกโรงเรียน เด็กต่อแถวยาว แก้วพลาสติกใบเล็ก น้ำไมโลเย็น ๆ รสเข้มกว่าที่บ้าน และความรู้สึกว่าแก้วเดียวมันน้อยไปจริง ๆ คำถามคือ แล้วรถไมโลโรงเรียนที่เคยเป็นตำนานของเด็.. ดูเพิ่ม

บางคนโตมากับไมโล บางคนผูกพันกับโอวัลติน แต่เหตุผลที่หลายคนเลือกข้าง อาจไม่ได้อยู่แค่ความเข้มข้นหรือความหอมมอลต์ แต่อยู่ในภาพจำวัยเด็กที่ติดตัวมานาน แค่ถามว่า “ทีมไมโลหรือทีมโอวัลติน” หลายคนก็ตอบได้แทบไม่ต้องคิด ทั้งที่เรื่องนี้ดูเหมือนเป็นแค่เครื่องดื่มช็อกโกแลตมอลต์ธรรมดา แต่สำหรับคนไทยจำนวนไม่น้อย มันคือรสชาติที่พ่วงมากับเช้าวันไปโรงเรียน รถโรงเรียน โต๊ะกินข้าว และขนมปังแผ่นที่เคยคิ.. ดูเพิ่ม

สมุดโทรศัพท์หน้าเหลืองหายไปไหน? ของที่เคยมีแทบทุกบ้าน ก่อน Google จะเข้ามาเปลี่ยนทุกอย่าง สมุดหน้าเหลือง ของที่เคยอยู่แทบทุกบ้าน ก่อนยุค Google และมือถือจะเข้ามาแทน หลายคนอาจจำได้ว่า สมัยก่อนถ้าจะหาร้านซ่อมแอร์ ช่างไฟ โรงพิมพ์ คลินิก หรือเบอร์บริษัทอะไรสักแห่ง สิ่งแรกที่หลายบ้านทำไม่ใช่การเสิร์ช Google แต่คือการเดินไปหยิบ “สมุดโทรศัพท์หน้าเหลือง” เล่มหนา ๆ มาเปิดหา ใครเกิดทันยุคโทรศัพท.. ดูเพิ่ม

น้ำหวานถุงกับหลอดเสียบและหนังยางรัด คือภาพจำของเด็กหลายคนในยุคหนึ่ง น้ำหวานถุงใส่หลอดผูกหนังยางอาจดูเป็นของกินธรรมดา แต่สำหรับหลายคน มันคือภาพจำของหน้าโรงเรียน เพื่อน เหรียญค่าขนม และวันที่ความสุขยังเรียบง่ายกว่านี้ แค่น้ำหวานสีสดในถุงพลาสติก ใส่น้ำแข็ง เสียบหลอด แล้วมัดปากถุงด้วยหนังยาง ก็พอทำให้หลายคนย้อนกลับไปเห็นภาพหน้าโรงเรียนได้ทันที ของกินหลักบาทแบบนี้ไม่ได้พิเศษเพราะราคาแพงหรือหน้าตาหรู แต.. ดูเพิ่ม

ย้อนเวลากลับไปสู่ห้วงเวลาแห่งความสุขในวัยเยาว์ ความทรงจำหลายอย่างไม่ได้ถูกบันทึกไว้เพียงแค่รสชาติ แต่ยังเก็บรวบรวมบรรยากาศและช่วงเวลาสำคัญในชีวิตเอาไว้ด้วย หนึ่งในภาพจำที่ชัดเจนที่สุดสำหรับคนไทยหลายรุ่น คือรสชาติเย็นฉ่ำของนมโฟร์โมสต์บรรจุขวดแก้วที่ผ่านการแช่เย็นจัด ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์แทนวันวานที่ไม่มีวันหวนกลับ โฟร์โมสต์ขวดแก้ว: รสชาติแห่งความทรงจำ ภาพของขวดแก้วใสเย็นจัดที่มาพร้อมฝาปิดแบบเฉพาะต.. ดูเพิ่ม

โฟร์โมสต์ขวดแก้วในตำนาน รสชาติความทรงจำที่หลายคนยังลืมไม่ลง โฟร์โมสต์ขวดแก้ว ภาพจำวัยเด็กที่หลายคนยังคิดถึง บางอย่างไม่ได้อร่อยแค่เพราะรสชาติ แต่มันอร่อยเพราะ “ช่วงเวลาที่เรากินมัน” ด้วย หนึ่งในนั้นคือ โฟร์โมสต์ขวดแก้ว ที่หลายคนยังจำได้ดี ขวดแก้วใส ๆ ฝาฟอยล์หรือฝาปิดแบบเก่า ๆ แช่เย็นจัด ๆ พอเปิดออกมาแล้วดื่มทีหนึ่ง กลิ่นนมเย็น ๆ กับความรู้สึกตอนเด็กแทบย้อนกลับมาทันที สำหรับหลายคน นี่ไม.. ดูเพิ่ม

มีน้ำอัดลมอยู่ชนิดหนึ่งที่หลายคนไม่ได้จำรสชาติเป็นอย่างแรก แต่จำกลิ่นได้ทันทีตั้งแต่เปิดฝา บางคนเรียกมันว่า "น้ำยาหม่องที่ดื่มได้" บางคนบอกว่ากลิ่นเหมือนน้ำมันมวย ส่วนอีกหลายคนแค่ได้กลิ่นก็ย้อนกลับไปนึกถึงร้านโชห่วยหน้าปากซอย หรือช่วงหลังเลิกเรียนในวัยเด็กทันที เครื่องดื่มนั้นก็คือ ซาสี่ (Sarsi) น้ำอัดลมสีเข้มที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนโคล่า ไม่เหมือนรูทเบียร์ และยังเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ทำให้คนไท.. ดูเพิ่ม

เห็นรูปแล้วจำได้ทันที! มินิคุกกี้ถุงสีม่วงในตำนาน ทุกวันนี้ยังมีขายอยู่ไหม? มินิคุกกี้ถุงสีม่วง ขนมเล็ก ๆ ที่พาเด็กยุค 90 ย้อนกลับไปหลังเลิกเรียน แค่เห็นรูป “มินิคุกกี้” ถุงสีม่วงขึ้นมาในฟีด หลายคนก็น่าจะจำได้ทันที นี่คือหนึ่งในขนมที่เด็กยุค 90 และยุค Y2K หลายคนเคยซื้อกินหลังเลิกเรียน สมัยนั้นแค่มีเงินติดกระเป๋าไม่กี่บาท ก็เดินเข้าร้านโชห่วยหรือสหกรณ์โรงเรียน แล้วหยิบขนมถุงโปรดกลับบ้าน.. ดูเพิ่ม

สำหรับวัยรุ่นยุค 90s ยันเด็กยุค 2000s ถ้าพูดถึง "สวนสนุกในร่ม" ที่ยิ่งใหญ่และเป็นตำนานที่สุดของเมืองไทย คงไม่มีใครไม่รู้จัก "โยโย่แลนด์" (YoYo Land) ที่ตั้งอยู่บนชั้น 4 ของศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ แน่นอนครับ เรียกได้ว่าเป็นแลนด์มาร์กแห่งความสุขที่หลายคนเคยไปวิ่งเล่น นั่งรถไฟเหาะ หรือเล่นบ้านบอลกันมาตั้งแต่เด็ก ๆ ล่าสุดมีกระแสข่าวใหญ่ออกมาทำเอาแฟน ๆ ใจหายและตื่นเต้นไปพร้อม ๆ กัน เมื่อทาง.. ดูเพิ่ม

ลองหลับตาแล้วนึกย้อนไปตอนอายุ 10 ขวบดูครับ เสียงออดหมดเวลาคาบเรียนภาคเช้าดัง “อ๊อดดดดด!” วินาทีนั้นไม่มีใครสนใจกระดานดำอีกต่อไป เด็กทั้งห้องแทบจะแปลงร่างเป็นนักวิ่งทีมชาติ สับเกียร์หมาพุ่งทะยานลงจากตึกเรียน เป้าหมายเดียวคือ “โรงอาหาร” เพื่อไปแย่งชิงการเป็นคิวแรก ๆ เมื่อโตขึ้นมาเป็นผู้ใหญ่ เรามีเงินทองพอที่จะเดินเข้าร้านอาหารหรู ๆ สั่งบุฟเฟต์นานาชาติ หรือกินสเต็กเนื้อพรีเมี.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางความทรงจำสีจางๆ ของยุคทีวีขาวดำและโทรศัพท์แบบหมุน ยังมีไอเทมชิ้นเล็กๆ ชิ้นหนึ่งที่ทรงอิทธิพลอย่างยิ่งบนโต๊ะอาหาร นั่นคือ "ไม้จิ้มฟันตราน้ำพุ" วัตถุในตำนานที่ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่ทำความสะอาดฟัน แต่ยังมอบบททดสอบความอดทนและทักษะเชิงช่างให้กับผู้ใช้ทุกคน จนกลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ความคลาสสิกที่คนรุ่นนั้นลืมไม่ลง เจาะเวลาหาอดีต: "ไม้จิ้มฟันตราน้ำพุ" ไอเทมวัดใจวัยเก๋า หากจะพูดถึงไอเทมสุดฮิตใน.. ดูเพิ่ม

1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดิบ เชื่อว่าหลายคนเริ่มเข้าวงการมาม่าดิบ โดย "ยำยำช้างน้อย" แม้ข้างซองจะบอกรายละเอียดการต้มมาอย่างดี แต่เราทุกคนก็อดใจไม่ไหวในความกรุบกรอบและผงปรุงที่นัวแซ่บจนดูดนิ้วกันไม่ไหว โดยทุกคนเรียนรู้วิธีทานคือการขย้ำให้แตก แกะผงเขย่าแบบไม่ได้นัดหมาย ด้วยรสชาติที่มันตราตรึงในวัยเด็กหลายคนก็ติดใจและพัฒนามาปรับใช้กับหลายยี่ห้อ ซึ่งยี่ห้อที่ได้รับความนิยมเห็นจะเป็น "ไวไว" หลายคนในวงการน.. ดูเพิ่ม

ไส้กรอกแดงทอดกรอบๆ จิ้มน้ำจิ้มมะขามรสเด็ด คือรสชาติแห่งความทรงจำที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยวัยเรียน แม้จะเป็นเมนูยอดฮิตที่ครองใจคนทุกวัย แต่เชื่อว่าหลายคนยังคงมีคำถามติดอยู่ในใจว่า แท่งสีแดงสดที่พองฟูชวนกินนี้ แท้จริงแล้วทำมาจากเนื้อสัตว์ชนิดไหน หรือเป็นเพียงแค่แป้งผสมสีอย่างที่เขาว่ากัน? เปิดส่วนผสมจริง: ไม่ใช่เนื้อปริศนา แต่คือ "เนื้อไก่"ความลับที่หลายคนอาจเดาผิดไปถึง 99% คือ ไส้กรอกแดงที่ได้.. ดูเพิ่ม