คลอโรฟิลล์

เวลาเรามองต้นไม้รอบตัว ไม่ว่าจะเป็นต้นมะม่วง ต้นกล้วย ต้นหญ้า ผักสวนครัว หรือป่าใหญ่ สิ่งหนึ่งที่เห็นเหมือนกันคือใบไม้ส่วนใหญ่เป็นสีเขียว จนเราแทบจะผูกคำว่า “ธรรมชาติ” เข้ากับสีเขียวไปแล้ว แต่ถ้าคิดให้ลึกขึ้น แสงแดดไม่ได้มีแค่สีเขียว แสงขาวจากดวงอาทิตย์ประกอบด้วยหลายสีรวมกัน ทั้งแดง ส้ม เหลือง เขียว น้ำเงิน คราม และม่วง แล้วทำไมใบไม้ถึงเลือกเป็นสีเขียว ไม่ใช่สีแดงหรือสีน้ำเงินเป็นหลัก .. ดูเพิ่ม

ชะพลู ไม่ใช่ใบพลู แตกต่าง?? อาจจะมีหลายคนที่คิดใช่มั้ย​คะ​ ว่า ชะพลู และใบพลูคือชนิดเดียวกัน ลักษณะ​ของใบชะพลู มีความคล้ายกับใบพลูที่นำมากินกับหมาก ทำให้บางคนจำผิด ซึ่งใบชะพลู​จะรสไม่จัดเท่ากับใบพลู และยังมีขนาดเล็กกว่า ใบชะพลู มีธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส คลอโรฟิลล์ เส้นใยสูง มีสรรพคุณที่สำคัญ ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ และช่วยในการขับเสมหะ ในใบชะพลูมีวิตามินเอและธาตุแคลเซียมในปริมาณ.. ดูเพิ่ม

กระแสนักสะสมไม้ด่าง ในช่วงหนึ่งมีการให้ราคาค่าตัวไม้ด่าง ในราคาสูงมากๆ ไม่ว่าจะด่างสีขาว ครีม ชมพู แดง เหลือง ทำให้มีไม้ด่างมีสีสันสวย ไม้ด่างนั้นเกิดขึ้นได้ยาก แต่บางชนิด ถึงแม้จะด่าง ก็ไม่นิยมสะสมเช่น พลูด่าง เป็นต้น สาเหตุที่ทำให้ต้นไม้ใบด่าง เป็นเพราะขาดสารอาหาร ขาดแสงสว่าง ทำให้ต้นไม้อ่อนแอ หรือเกิดจากโรค การดูแล ไม่ควรโดนแดดจัด แต่ก็ขึ้นอยู่กับชนิดของพรรณไม้ด้วย การให้น้ำ ไม่ควรให้มากเกินไป .. ดูเพิ่ม

ปกติการรับประทานผัก ถือว่าดี มีเกลือแร่ วิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะผักสีเขียว ควรทานสด เพราะมีสารคลอโรฟิลล์ ช่วยล้างพิษทำความสะอาดร่างกาย เพิ่มการสร้างเม็ดเลือดแดง ตัวนำพาออกซิเจนให้เรารู้สึกสดชื่น แจ่คลอโรฟิลล์สลายง่ายด้วยความร้อน เราจึงควรทานสด ซะมากกว่า แต่ถึงกระนั้น ผักสีเขียว ที่ทานสด แล้วมีโทษ ก็ยังมี เช่น 1.กะหล่ำปลี หากทานสด จะมีสารยังยั้งต่อมไทรอยด์ ไม่ให้รับไอโอดีน เสี่ยงค.. ดูเพิ่ม