ครัวลองทำดู

เราเป็นคนที่นานๆจะเข้าครัวที ว่างแค่วันอาทิตย์ เลยอยากลองทำอาหารเอง แล้วปรากฎว่าเวลาทำอาหาร พวกผัดกับทอดทีไร จะต้องมีอาหารติดกระทะทู๊กที เบื่อมากกกกกก เลยอยากถามเพื่อนๆว่ามีวิธีแก้ไขมั้ยคับ ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)มีวิธีทำ “ข้าวผัดไข่เค็ม” มาฝากคนที่ชื่นชอบอาหารเมนูไข่เป็นเมนูข้าวผัดที่อร่อย มีรสชาติเค็มๆ มันๆ ของไข่เค็มทำง่าย และใช้เวลานิดเดียวเองค่ะลองทำดู นะคะ วัตถุดิบ1. ข้าวสวย 2 ทัพพี2. ไข่เค็ม 1 ฟอง (แบ่งครึ่งฟองหั่นเป็นลูกเต๋าเอาไว้โรยหน้าข้าวผัด)3. กระเทียมสับ (ปริมาณตามชอบ)4. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง5. ต้นหอมซอย (ปริมาณตา.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีวิธีทำ "นมอัญชัญวุ้นใบเตย" มาฝากทุกคนค่ะเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะมีสารอาหารจากทั้งอัญชัญ ใบเตย และนมถั่วเหลืองและเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายๆเมื่อดื่มแล้ว จะได้ทั้งความหอม ความหวานและทำให้รู้สึกเย็น ชื่นใจด้วยค่ะ ส่วนผสม 1.น้ำอัญชัญต้มสุก (ดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ)2.นมถั่วเหลือง3.น้ำเชื่อมใบเตย (ดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ)4.วุ้นใบเตย (ดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ)5.น้ำแข็ง วิธีทำ1.เทนำอัญ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีวิธีทำ “ไข่ดาว (แบบไม่ต้องใช้น้ำมัน)” มาฝากค่ะเมนูนี้ทำง่ายมาก ใช้เวลานิดเดียวสำหรับคนที่ชอบอาหารที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่มาก เช่น ไข่ดาวและเมนูนี้ก็เหมาะกับคนที่ต้องการรักษาสุขภาพ และรูปร่างด้วยค่ะ วัตถุดิบ1.ไข่ไก่2.น้ำส้มสายชู3.น้ำเปล่า วิธีทำ1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย2.นำน้ำเปล่าตั้งเตา และใช้ไฟแรงปานกลาง3.น้ำเดือดแล้ว ใส่น้ำส้มสายชูลงไป4.คนน้ำเป็นวงกลมให้เป็นน้ำวน5.ใส่ไข่ไก่ลงไปในน.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีวิธีทำ “น้ำอัญชัญวุ้นใบเตย” มาฝากค่ะนอกจากดื่มชื่นใจ ดับกระหายแล้ว ยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะเพราะดอกอัญชัญมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยในดอกอัญชันนั้นมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin)ซึ่งสารชนิดนี้สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของดวงตาเพิ่มความสามารถในการมองเห็น แก้อาการตาฟาง ตามัวหรือภาวะการเสื่อมของดวงตาที่มาจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจกแ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีวิธีทำ “น้ำเชื่อมใบเตย”เอาไว้ใส่ขนมหวาน และเครื่องดื่มให้หวานหอมชื่นใจมาฝากค่ะ ส่วนผสม1.น้ำเปล่า2.น้ำตาลทราย3.ใบเตยหอม(อัตราส่วนน้ำกับน้ำตาลทราย 1 : 1) วิธีทำ1.ล้างใบเตยหอมให้สะอาด และพันเอาไว้2.นำหม้อน้ำขึ้นตั้งเตา ใช้ไฟกลาง3.ใส่ใบเตยหอมลงไป และต้มจนเดือด4.เติมน้ำตาลทรายลงไป5.เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำเชื่อมเหนียวขึ้น ก็ปิดเตา6.กรองเอากากใบเตยออก7.เทใส่ภาชนะ และพักให้เย็น8.ปิดฝ.. ดูเพิ่ม

หลายคนชอบทาน “ถั่วเขียวต้มน้ำตาล”เพราะเป็นเมนูที่ทั้งอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและหลายคนเคยลองทำทานแล้ว แต่มีปัญหาว่าต้มถั่วเขียวนานมากกว่าจะสุกวันนี้เรามีวิธีทำ “ถั่วเขียวต้มน้ำตาล”ซึ่งเป็นสูตรที่สามารถทำทานเองง่ายๆ และใช้เวลานิดเดียวมาฝากค่ะ ส่วนผสม1.ถั่วเขียว2.น้ำตาลทราย3.เกลือป่น4.น้ำเปล่า วิธีทำ1.ล้างถั่วเขียวให้สะอาด 2 – 3 ครั้ง2.นำถั่วเขียวที่ล้างสะอาดแล้.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรานำวิธีทำ “เนยถั่วสไตล์โฮมเมด” มาฝากคนที่ชอบทานเนยถั่วค่ะสามารถทำทานได้เองแบบง่ายๆ และใช้เวลาทำเพียงนิดเดียวก็ได้เนยถั่วไว้ทานคู่กับขนมปังต่างๆ อย่างหนำใจกันไปเลยค่ะ ส่วนผสม1.ถั่วลิสงอบเกลือ2.น้ำมันคาโนล่า3.น้ำเชื่อม วิธีทำ1.ตำถั่วลิสงให้แหลกพอหยาบๆ2.นำถั่วลิสงที่ตำแล้ว มาปั่นด้วยเครื่องปั่นให้ละเอียด3.เติมน้ำมันคาโนล่าลงไป4.เติมน้ำเชื่อมตามลงไป แล้วปั่นส่วนผสมให้เนียนเข้ากัน .. ดูเพิ่ม

หลายคนชอบทานถั่วลิสงคั่ว เพราะยิ่งทาน มันก็ยิ่งเพลินแต่ทานมากๆ ก็ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ เพราะส่วนใหญ่ถั่วลิสงจะคั่วด้วยน้ำมันวันนี้เรานำเมนู “ถั่วลิสงคั่ว (สูตรไม่ต้องใช้น้ำมัน)”มาเอาใจคนที่ชอบทานถั่วลิสงคั่ว และต้องการรักษาสุขภาพด้วยสูตรนี้ทำง่ายมาก และดีต่อสุขภาพ เพราะไม่ใช้น้ำมันทานได้บ่อยๆ ไม่ต้องกลัวอ้วนค่ะ ส่วนผสม1.ถั่วลิสงดิบ2.เกลือป่น3.น้ำเปล่า วิธีทำ1.นำถั่วลิสงไปล้างน้ำ 2 –.. ดูเพิ่ม

หลายคนมีปัญหาน้ำหนักตัวเพิ่มจากการที่ชอบทานชา กาแฟใส่นมข้นหวานเป็นประจำ แต่ก็เลิกดื่มไม่ได้เพราะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย และดื่มแล้วชื่นใจ วันนี้เรานำวิธีทำ “นมข้นหวานแบบโฮมเมด (สูตรสุขภาพ)”ซึ่งเป็นสูตรที่ทำง่ายมากๆ มาฝากนักดื่มชา กาแฟที่ต้องการดูแลรักษาสุขภาพ และควบคุมเรื่องน้ำหนักตัวค่ะ ส่วนผสม1.นมถั่วเหลืองผง2.น้ำตาลทราย และหญ้าหวาน3.น้ำมันคาโนล่า4.น้ำเปล่า5.วานิลา วิธีทำ1.นำน้ำเปล่า.. ดูเพิ่ม