ข้าวไทย

ประเทศไทยเป็นหนึ่งในฐานการผลิตและส่งออกสำคัญของโลก โดยเฉพาะสินค้าอุตสาหกรรม อาหาร และสินค้าเกษตร ที่ส่งออกไปยังหลายตลาดใหญ่ เช่น สหรัฐอเมริกา จีน ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และประเทศอื่น ๆ ทั่วโลก ในปี 2026 สินค้าหลายประเภทของไทยยังคงเป็นกลุ่มที่สร้างรายได้เข้าประเทศในระดับสูง ตั้งแต่คอมพิวเตอร์ ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ รถยนต์ เครื่องใช้ไฟฟ้า ไปจนถึงข้าว ผลไม้ อาหารแปรรูป และเครื่องดื่ม ต่อไปนี้คือ 10 กลุ่.. ดูเพิ่ม

ไทยส่งออกข้าว 2.2 ล้านตันในช่วง 4เดือนแรก คิดเป็น 12% ที่ลดลงไปเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว เนื่องจากความไม่แน่นอนของเรือ การที่ชะงักจากจุดนี้ จึงเป็นสาเหตุหลักที่การส่งออกข้าวไทยชะลอตัว ช่องว่างของอุปสงค์ส่วนนี้ถูกเติมเต็มด้วย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ แอฟริกาใต้ แองโกลา และโมซัมบิก ที่เพิ่มการจัดซื้อจากไทย เพราะความกังวลด้านเอลนิโญ่ ช่วงยเร่งให้หลายประเทศเตรียมตัว แต่ในขณะนี้ราคามีความอ่อ.. ดูเพิ่ม

อาหารฮอว์กเกอร์ที่ขึ้นชื่อว่าเข้าถึงง่ายในสิงคโปร์กำลังเจอแรงกดดันจากต้นทุนข้าว โดยเฉพาะเมนูอย่างนาซีเลอมักที่ใช้ข้าวเป็นหัวใจหลักของจาน เมนูข้าวจานง่าย ๆ อย่าง นาซีเลอมัก ในสิงคโปร์กำลังถูกจับตา หลังต้นทุนข้าวในภูมิภาคเอเชียปรับตัวสูงขึ้น และเริ่มส่งแรงกดดันไปถึงร้านอาหารริมทางหรือฮอว์กเกอร์ที่หลายคนคุ้นว่าเป็นอาหารราคาจับต้องได้ ประเด็นนี้ไม่ได้เป็นแค่เรื่อง “อาหารจานหนึ่งอาจแพงขึ้น&rdquo.. ดูเพิ่ม

ข้าวไทยเคยเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกที่สร้างชื่อและรายได้มหาศาลให้ประเทศ ก่อนที่สินค้าอุตสาหกรรมอย่างคอมพิวเตอร์ รถยนต์ และชิ้นส่วนต่าง ๆ จะขึ้นมามีบทบาทมากขึ้น ถ้าถามว่าสินค้าไทยชนิดใดเคยถูกจดจำในฐานะ “สินค้าส่งออกอันดับหนึ่งของประเทศ” คำตอบที่หลายคนคุ้นหูคือ ข้าวไทย โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิที่สร้างชื่อให้ประเทศมายาวนาน ทั้งในฐานะสินค้าเกษตรสำคัญและภาพจำของไทยในตลาดโลก แต่เรื่องนี้ไม่ได้จบแค.. ดูเพิ่ม

ข้าวนาปียังเป็นหัวใจใหญ่ของเกษตรไทย และข้อมูลล่าสุดชี้ว่า 7 จังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกมากที่สุดไม่ได้มีแค่ภาคอีสาน แต่มีภาคเหนือแทรกเข้ามาด้วย ข้อมูลจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ระบุว่า ปีเพาะปลูก 2567/68 ประเทศไทยมีเนื้อที่เพาะปลูกข้าวนาปีรวม 59,913,148 ไร่ ผลผลิตรวม 27,008,658 ตัน และผลผลิตเฉลี่ยจากพื้นที่ปลูกอยู่ที่ 451 กิโลกรัมต่อไร่ เมื่อดูเฉพาะระดับจังหวัดตาม “เนื้อที่เพาะปลูก” 7 จั.. ดูเพิ่ม

ราคาข้าวไทยหัก 5 % ปรับตัวสูงขึ้นสู่ระดับสูงสุดในรอบ กว่า 16 เดือน เนื่องจากปริมาณข้าวสารไทยในตลาดลดลง และความกังวลด้านสภาพภูมิอากาศเอลนิโญ่ วันที่ 25 พค.69 S & P โกลบอลประเมินราคาข้าวไทยหัก 5 %อยู่ที่ 451 $ (Fob ) ผู้ส่งออกข้าวไทยกลุ่มแรก ระบุว่าตอนนี้ผู้ค้าข้าวกำลังติดตามความต้องการซื้อข้าวจากอิรักอย่างใกล้ชิด ผู้ส่งออกกลุ่มที่สอง ให้ข้อมูลว่าบางกลุ่มโรงสียังลังเลที่จะขายข้าวปริมาณเยอะให้ผู.. ดูเพิ่ม

เศษข้าวจากของเหลือติดขอบโรงสี สู่ขุมทรัพย์ข้ามทวีป! พ่อค้าไทยยึดตลาดข้าวแอฟริกาได้อย่างไร? ภาพที่คนไทยคุ้นเคยคือข้าวสารเม็ดสวยในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ใครจะเชื่อว่า "ปลายข้าว" หรือเศษข้าวหักที่คนไทยมักนำไปทำโจ๊กหรืออาหารสัตว์ กลับกลายเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่เป็นหัวใจสำคัญของเมนูระดับชาติในเซเนกัล ทวีปแอฟริกา สิ่งที่ดูเหมือนไร้ราคาในบ้านเรา กลับสร้างเม็ดเงินมหาศาลกว่า 4,600 ล้านบาทต่อปีให้แก่ผู้ส่งออกไท.. ดูเพิ่ม

5 อันดับ ประเทศที่นำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด อินโดนีเซีย — 1,411,410 ตัน (ปี 2023)อินโดนีเซียขึ้นมาเป็น “ลูกค้าหลัก” ของข้าวไทยในปี 2023 จากการนำเข้าปริมาณมากเพื่อเสริมความมั่นคงอาหารในช่วงที่ผลผลิตผันผวน (เช่น ภาวะเอลนีโญ) โดยแหล่งข่าวสายเศรษฐกิจของไทยระบุว่าอินโดนีเซียกลายเป็นตลาดข้าวอันดับ 1 ของไทย และข้าวที่ส่งออกไปจำนวนมากเป็น “ข้าวขาว” แอฟริกาใต้ — 8.. ดูเพิ่ม

เมื่อความต้องการของผู้บริโภคมีมากขึ้นทรัพยากรไม่เพียงพอ ของราคาแพงขึ้น การนำเข้าจากต่างประเทศก็เป็นทางเลือกอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี ทางสื่อดังของญี่ปุ่น NNN News ได้ออกมาเผยแพร่ข่าวที่ว่า ข้าวไทยอาจกลายเป็นทางเลือกหลักในตลาดญี่ปุ่นเนื่องจากราคาข้าวที่ผลิตในญี่ปุ่นมีราคาสูง ข้าวที่ปลูกในไทยมีราคาถูกกว่า ปลูกได้ตลอดทั้งปี และมีรสชาติไม่ต่างจากข้าวญี่ปุ่น ราคาข้าวในซูเปอร์มาร์เก็ตของญี่ปุ่นสูงถึง 4,220.. ดูเพิ่ม

"ข้าว" ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้จริงหรือ? กลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรังซึ่งรวมถึงโรคมะเร็งเป็นสาเหตุการตายอันดับ 3 ของคนไทย ในทุกกลุ่มอายุ อวัยวะสำคัญที่พบคือ มะเร็งตับและท่อน้ำดี มะเร็งปอด เต้านม และมะเร็งทางเดินอาหาร อัตราตายด้วยโรคมะเร็งต่อประชากร 100,000 คน เพิ่มขึ้นจาก 12.6 คน เป็น 68.8 คน ในช่วงปี พ.ศ. 2510-2544 (กระทรวงสาธารณสุข) อนุมูลอิสระของออกซิเจน หรือ reactive oxygen sp.. ดูเพิ่ม

แคปชั่นข้าว 10 ปี กลายเป็นกระแสไวรัลข้าว 10 ปี ของอดีตรัฐบาลยิ่งลักษณ์ ชินวัตร ที่ตกค้างจนสร้างความเสียหายของประเทศ 1.กินวันนี้ รอฉีดคีโมวันหน้า 2.คนกลืนตาย คนคายโคม่า 3.ข้าว10ปีดีเหมือนเดิม มีแต่สารพิษ แต่ไม่มีสารอาหาร 4.หุงขึ้นหม้อ รอมะเร็ง 5.ฟอกขาวให้สาวปู 6.โปรดสั่งเสีย ก่อนสั่งซื้อ 7.คำแรกขึ้นสมอง คำสองขึ้นสวรรค์ 8.รสชาติไม่ต้องคิดถึง รอปอเต็กตึ๊งมารับ 9.สกปรกได้5ปั้นหน้าให้10 10.จะกลื่นหรือค.. ดูเพิ่ม

จังหวัดที่มีผลผลิตข้าวน้อยที่สุดในประเทศไทย(เฉพาะข้าวนาปี, ข้อมูลของปีเพาะปลูก 2564/65 ที่ความชื้น 15% )*ข้อมูลจาก สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดภูเก็ต ปริมาณผลผลิต 33 ตันจากเนื้อที่เก็บเกี่ยวผลผลิตรวม 72 ไร่มีผลผลิตต่อไร่ อยู่ที่ 458 กิโลกรัมเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกข้าวน้อยที่สุด และมีผลผลิตน้อยที่สุดในไทยรวมถึงเป็นจังหวัดเดียวของไทย ที่มีผลผลิตข้าวต่อปีน้อยกว่า 100 ตั.. ดูเพิ่ม

กว่าจะได้ข้าวแต่ละเมล็ด ชาวนาที่เปรียบเสมือนกระดูกสันหลังของชาติ ต้องทำงานกันอย่างเหนื่อยยาก ตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูกข้าวจนถึงการเก็บเกี่ยว คุณค่าของข้าวไม่เพียงแต่ช่วยให้เราอิ่มท้องเท่านั้น แต่เรายังสามารถได้รับประโยชน์จากข้าวในรูปแบบที่หลากหลาย ข้าวกล้องเป็นข้าวเต็มเมล็ดที่ผ่านการแปรรูปน้อยกว่าข้าวขาว มีรสชาติอ่อน ๆ คล้ายบ๊องและเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเล็กน้อย ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี หรือ ข้าวกล้.. ดูเพิ่ม

จังหวัดที่เพาะปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทย ข้อมูลล่าสุดที่มีอยู่ (จากปี 2021) ระบุว่า จังหวัดที่เพาะปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทยคือ จังหวัดขอนแก่น โดยมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวประมาณ 1.9 ล้านไร่ ตามมาด้วย จังหวัดหนองคาย และจังหวัดอุบลราชธานี โดยมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวทั้งสองจังหวัดประมาณ 1.8 ล้านไร่ แต่ข้อมูลนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละปีตามสภาพอุตสาหกรรมการเกษตรและการผลิตข้าวในแต่ละภูมิภาคของประเทศ.. ดูเพิ่ม

ข้าวไทย ถือเป็นสินค้าเกษตรหลักอีกชนิดหนึ่งของประเทศนับเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับในตลาดสากลโดยการเพาะปลูกข้าวในไทยมีมานานแล้ว รวมถึงมีการวิจัยและพัฒนาข้าวสายพันธุ์ใหม่ๆเพิ่มขึ้นอีกมากมายจนได้ออกมาเป็นข้าวที่มีคุณภาพดี และได้รับความนิยมในวงกว้าง ข้าวที่ปลูกในประเทศไทยมีอยู่อยู่อย่างหลากหลายมากแต่มีอยู่เพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้น ที่ได้รับการยอมรับและมีการลงทุนปลูกอย่างจริงจังในเชิง.. ดูเพิ่ม

ข้าว 10 ชนิด ที่ให้ประโยชน์สูงสุด ปัจจุบันนี้ข้าวมีหลายสายพันธุ์หลากหลายกันออกไป แต่สายพันธุ์ที่เห็นได้ทั่วไปไปคงเป็นข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง ข้าวก่ำ แล้วแต่ละชนิดทุกคนทราบไหมคะว่าให้ประโยชน์อย่างไรกันบ้าง คราวนี้เรามาดูกันว่า บรรดา ข้าว มีสีทั้งหลายแหล่ที่มีขายอยู่ในปัจจุบันนี้ แต่ละชนิดมีคุณประโยชน์ที่น่าสนใจ อย่างไรกันบ้าง 1. ข้าวขาวสายพันธุ์สินเหล็ก เป็น ข้าว ที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ จากศูนย์วิ.. ดูเพิ่ม