ข้าวแกง

"มัดถุงแกง"ทักษะขั้นสูงของแม่ค้าไทยต่างชาติยังทึ่ง หนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ของไทยที่สะท้อนวัฒนธรรมและความชำนาญที่น่าทึ่งคือ “การมัดถุงแกง” ซึ่งเป็นเทคนิคที่แม่ค้าพ่อค้าชาวไทยใช้ในการบรรจุอาหารให้ลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นแกง น้ำจิ้ม หรือของเหลวอื่น ๆ วิธีการมัดถุงแกงนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ขั้นตอนธรรมดา แต่เป็นศิลปะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และได้รับการชื่นชมจากชาวต่างชาติอย่างมาก ● เทคนิคการมัดถุงแกง.. ดูเพิ่ม

ข้าวแกงกะหรี่เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ญี่ปุ่น อินเดีย ไทย และอื่นๆ แต่ละประเทศมีข้าวแกงกะหรี่ที่แตกต่างกันไป แต่ประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่: 1. ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น: รู้จักกันในชื่อ "คาเระไรสุ" ในภาษาญี่ปุ่น อาหารจานนี้มักประกอบด้วยซอสแกงกะหรี่รสหวานอ่อนๆ ที่ทำจากผัก เนื้อสัตว์ (มักจะเป็นไก่หรือเนื้อวัว) และเสิร์ฟพร้อมข้าว 2. ข้าวแกงกะหรี่อินเดีย: แกงอินเดีย.. ดูเพิ่ม

ชาวบ้านแห่อุดหนุน!อดีตเด็กแว็นกลับใจ ผันตัวเองมาเป็นพ่อข้าวแกง20บาท ที่จังหวัดชลบุรี ชาวบ้านแห่ต่อคิวเข้าซื้อข้าวแกงทุกอย่าง20บาท ซึ่งเจ้าของร้านนั้นเป็นอดีตเด็กแว็นกลางถนนและเคยลงแข็งจนได้แชมป์ แต่คิดได้จึงผันตัวเองมาทำกับข้าวขาย โดยขายแค่ถุงละ20บาท โดยหวังอยากให้คนที่มีรายได้น้อย ได้มีกำลังซื้อด้วย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของวัยรุ่นในสมัยนี้ ดูเพิ่ม

"แกชอบมาขายเวลาดึกๆงี้ละครับแล้วคนไม่ค่อยซื้อของแกเพราะแถวนั้นไม่ค่อยมีคนละครับ อาจจะเป็นเพราะแกได้แผงแถวนั้นเลยขายไม่ดี บางกับข้าวก็ยังไม่ถูกตักเลยก็ต้องห่อกลับ รสชาติอาหารอร่อยทีเดียวเลยครับกลับบ้านแต่ละทีกับข้าวเหลือบาน น่าสงสารมากๆเลยครับกับข้าวแต่ละอย่างเงินลงทุนก็ไม่ใช่น้อย ผมก็ช่วยเหลือเท่าที่ช่วยเหลือได้ ถ้าผมมีเงิน ผมก็ซื้อหมดที 100 บาท มาใส่ตู้เย็นไว้กินพรุ่งนี้ เวลากลับแกก็จะมีซาเล้ง ท.. ดูเพิ่ม

สาวโพสต์ ซื้อแกง4ถุง160บอกปริมาณ แต่งานนี้ชาวเน็ตส่งสารแม่ค้ามาก ผู้ใช้เฟสบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์ลงในกลุ่ม พวกเราคือผู้บริโภค ระบุว่า "คุณพระ!!! เอามือทาบอกไปหนึ่ง กะว่าจะประหยัดเงินกินแกงถุง 1ถุงคงได้หลายมื้อ(คิดก่อนออกไปซื้อ) เลยตัดสินใจขับรถไปซื้อแกงร้านหนึ่ง สั่งไป4อย่าง 4อย่างทั้งหมด160บาท ตกถุงละ40บาทคือราคาทั่วไป แต่ แต่ แต่ ปริมาณคือน้อยแท้ โอ้มายก๊อดดด ฉันตามไม่ทันแล้วพี่บัวลอยยยย " พร้อมแนบภ.. ดูเพิ่ม

"เกิดเหตุโจรวิ่งราวข้าวแกงที่จ.พระนครีอยุธยา" เมื่อวันที่13พ.ค.65พลเมืองดีได้บันทึกคลิปขณะขับรถไล่กวาดสองสามีภรรยา ที่ทำท่ามาซื้อข้าวแกงร้านริมถนนอู่ทอง จ.พระนครศรีอยุธยา แล้วไม่จ่ายเงิน โดยขี่ไล่ตามถนนเมื่อไปถึงช่วงกลางสะพานเอกาทศรกข้ามแม่น้ำป่าสัก จึงขี่แซงไปดักข้างหน้า สองสามีภรรยาจึงยอมจอดรถ แต่ปรากฎว่าทั้งสองโยนถุงข้าวแกงทิ้งกลางถนนแล้วขี่หลบหนีต่อไป ซึ่งหลังจากนั้นตนก็ไม่ได้ขี่ติดตามต่อ ดูเพิ่ม

สำหรับคนที่เดินทางค่อนข้างประจำ หรือประจำ ออกจากกรุงเทพ มุ่งเหนือหรืออีสาน (ศัพท์สุภาพ:คุณสาน) ผมเชื่อว่าหลายคนวางแผนที่จะฝากท้องไว้ ไม่มื้อเช้าก็มื้อเที่ยง ที่เป้าหมาย ร้านข้าวแกงบ้านสวน ศูนย์อาหารขนาดใหญ่ ที่ขายข้าวแกงเป็นหลัก รสชาติแน่นอนต้องถูกใจหลายคน รวมทั้งผมด้วย ไม่งั้นจะแวะบ่อยๆ หาสวรรค์วิมานอะไร แม่น บ่ แม่น ใช่ครับ ข้าวแกงธรรมดา ราคาปกติ 30-40 บาท รสชาตินับว่าถูกปาก ผมเป็นคนนึงที่เดินท.. ดูเพิ่ม

“หม่อมถนัดแดก” หรือ สหัสวรรษ ชอบชิงชัย Youtuber ชื่อดังของเมืองไทยเผยว่า"ประกาศปิดร้านข้าวแกง 6 สาขาถาวร" ลาก่อน!!! ศาลายาสาขาศาลายาเป็นสาขาที่เก่าแก่ที่สุดต่อจากสาขากรุงเทพกรีฑา ของร้านข้าวแกงถนัดแดก เกือบ 3 ปีที่ผ่านมาที่เราได้อยู่ที่นี้ ที่ศาลายา ยอมรับครับว่าผูกพันกับสาขานี้ และ เสียใจที่ต้องประกาศปิดตัวลงอย่างถาวร อันเนื่องจากสถานะการโควิด19 ที่ผ่านมา ทำให้เราต้องหยุดให้บริการ แล.. ดูเพิ่ม