ข้าวเหนียวไทย

นอกจากไทย ประเทศไหนกินข้าวเหนียวกันเป็นประจำ? เปิดวัฒนธรรมอาหารที่หลายคนอาจไม่รู้ หลายคนคุ้นเคยกับข้าวเหนียวในมื้อส้มตำ ไก่ย่าง หรือข้าวเหนียวมะม่วง แต่ความจริงแล้ว ข้าวเหนียวไม่ได้เป็นอาหารที่พบเฉพาะในประเทศไทย ในเอเชียมีหลายประเทศที่ใช้ข้าวเหนียวในอาหารท้องถิ่น บางแห่งกินเป็นอาหารหลัก ขณะที่บางแห่งนำไปทำขนมและอาหารในเทศกาล ประเทศที่มีวัฒนธรรมการกินข้าวเหนียวเด่นชัด ได้แก่ ลาว เมียนมา กัมพูชา เว.. ดูเพิ่ม

เปิด 5 ชาติที่นำเข้าข้าวเหนียวไทยมากที่สุด ข้าวเหนียวเป็นหนึ่งในผลผลิตทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์ของประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่นิยมรับประทานข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก นอกจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว ข้าวเหนียวไทยยังเป็นสินค้าส่งออกที่มีตลาดรองรับในต่างประเทศ ทั้งกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านและประเทศที่มีชุมชนชาวเอเชียอาศัยอยู่จำนวนมาก 1. จีน จีนเป็นตลาดส่งออกข้าวเหนียวไทยอันดับหนึ่.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึง "ข้าวเหนียว" หลายคนอาจนึกถึงประเทศไทยเป็นอันดับแรก โดยเฉพาะอาหารขึ้นชื่ออย่างส้มตำ ไก่ย่าง ลาบ น้ำตก หรือข้าวเหนียวมะม่วง แต่ความจริงแล้ว ข้าวเหนียวไม่ได้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเฉพาะในไทยเท่านั้น เพราะยังมีอีกหลายประเทศที่นิยมรับประทานข้าวเหนียว ทั้งในฐานะอาหารหลัก อาหารว่าง และขนมหวานซึ่งในบทความเรามาดูกันว่ามีประเทศไหนบ้างที่ข้าวเหนียวเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกิน 1. ลาว ประเทศท.. ดูเพิ่ม