ข้าวหน้าเนื้อ

ข้าวหน้าเนื้อย่างพริกแกงมัสมั่นไข่ดองซีอิ๊ว เป็นเมนูฟิวชั่นที่เอาความหอมลึกของพริกแกงมัสมั่นไทย มาจับคู่กับข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น แล้วเพิ่มไข่ดองซีอิ๊วนุ่ม ๆ ให้ไหลเคลือบข้าวจนรสชาติกลมกล่อมขึ้นทุกคำ จุดเด่นของจานนี้คือเนื้อย่างชิ้นบางที่หมักกับพริกแกงมัสมั่น กะทิ และเครื่องปรุงจนหอมมัน พอย่างบนกระทะร้อน ๆ จะได้กลิ่นเครื่องเทศแบบไทยผสมกับกลิ่นเนื้อย่างที่ชวนหิวมาก เมื่อวางบนข้าวญี่ปุ่นหรือข้าว.. ดูเพิ่ม

ข้าวอบหม้อดินหน้าเนื้อ ส่วนผสม 1. เนื้อวัว 200 กรัม 2. รากผักชี 3. กระเทียม 4. พริกไทยดำ 5. ขิงซอย 6. ซีอิ้วขาว 7. ซีอิ้วดำหวาน 8. จิ๊กโฉ่ว 9. ซอสหอย 10. น้ำตาลทราย 11. น้ำมันงา 12. ข้าวสาร 1 ถ้วย 13. น้ำ 1ถ้วยครึ่ง 14. กุนเชียง 15. ต้นหอมซอย วิธีทำ 1. โคลกสามเกลอ รากผักชี กระเทียม พริกไทย แล้วนำไปหมักกับเนื้อวัว 2. ปรุงรสด้วย ขิงซอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน จิ๊กโฉ่ว ซอสหอย น้ำตาลทราย น้ำมันงา คลุกใ.. ดูเพิ่ม