ข้าวสวย

สวัสดีค่ะ ในยามเย็นหลังจากเลิกงาน หลายครอบครัวก็อยากทานอาหารนอกบ้าน เพราะเหนื่อยจากการทำงานมาตลอดทั้งวัน หากต้องมานั่งทำอาหารอีก ก็คงดึกกว่าจะได้รับประทาน วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารใกล้บ้าน ชื่อว่า ครัวร่มไทร เป็นร้านอาหารบรรยากาศบ้าน ๆ เปิดเพลงยุค 90 คลอเบา ๆ ให้บรรยากาศเป็นกันเอง อาหารมีให้เลือกมากมาย ต้มผัด แกง ทอด ส้มตำ ยำต่าง ๆ รวมถึงเครื่องดื่ม ก็มีให้เลือกสรร วันนี้ฉันสั่งไก่ทอด ต้มยำปลากะพง แ.. ดูเพิ่ม

ตอนนี้คนจีนกำลังฮิต เทชานมไข่มุกลงในข้าวสวย เพื่อที่ข้าวของพวกเขาจะได้เย็นตลอด เนื่องจากอากาศร้อนเกินไปนั่นเอง โดยแฮชแท๊กที่กำลังฮิตในตอนนี้ คือ "珍珠奶茶拌饭" หรือ "ข้าวผสมชาไข่มุก" นั่นเอง ชาวเน็ตหลายคน กล่าวว่า "มันเป็นวิธีแปลกใหม่ ถึงหน้าตาจะดูไม่น่ากิน และ พอกินแล้วมันก็อร่อยดีนะ..." ดูเพิ่ม

ข้าวหอมมะลิ vs ข้าวสวย: 5 ความต่างที่ควรรู้ ข้าวหอมมะลิ และ ข้าวสวย เป็นข้าวที่คนไทยนิยมทาน แต่มีความแตกต่างกัน ดังนี้ 1. กลิ่น: ข้าวหอมมะลิ: หอมคล้ายใบเตย หอมละมุน ข้าวสวย: กลิ่นข้าวอ่อนๆ 2. รสชาติ: ข้าวหอมมะลิ: หวานมัน อร่อย ข้าวสวย: จืด 3. ลักษณะ: ข้าวหอมมะลิ: เมล็ดเรียว ยาว ใส ข้าวสวย: เมล็ดอ้วน กลม 4. ราคา: ข้าวหอมมะลิ: ราคาสูง ข้าวสวย: ราคาถูก 5. วิธีหุง: ข้าวหอมมะลิ: ใช้น้ำมากกว่า ข้าวสวย:.. ดูเพิ่ม

มีการวิจัยพบว่าข้าวแช่เย็นมีปริมาณ resistant starch มากกว่าข้าวหุงสุกใหม่ๆ เนื่องจาก resistant starch จะเกิดขึ้นเมื่อข้าวแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงขึ้นไป Resistant starch เป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่ร่างกายย่อยไม่ได้ แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดน้ำหนัก และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น การศึกษาในหนูพบว่าการรับประทานข้าวแช่เย็นสามารถช่วยควบคุมระดับน้.. ดูเพิ่ม

เคล็ดลับการหุงข้าวให้ขึ้นหม้อ ให้ใส่เกลือแค่ ปลายหยิบมือ จะช่วยให้ข้าวเรียงตัวสวยขึ้น หม้อ ถ้าหุงข้าวแฉะไป ให้หาขนมปัง 2-3 แผ่น วาง ลงไปบนข้าว แล้วกดสวิตช์หุงข้าวอีกครั้ง ประมาณ 10 นาที ขนมปังจะช่วยดูดความแฉะ จากข้าว ทำให้ข้าวหายแฉะได้ วิธีหุงข้าวไม่ให้แฉะเกินไป ก่อนหุงข้าวให้แช่ ข้าวในน้ำก่อนกดสวิตช์ ประมาณ 30 วินาที จะ ช่วยให้ข้าวแห้งขึ้นได้ และที่สำคัญคือ อย่าใส่ น้ำเยอะเกินไป ถ้าหุงข้าวแล้วข้.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ..ปกติเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ..ถ้ามีโอกาส แต่เป็นคนที่เบื่ออะไรง่ายมาก ๆ ดังนั้นอาหารที่ทำจึงมีความแตกต่าง..แต่เป็นความต่างที่ลงตัวเหมือนเมนูวันนี้นั่นก็คือไข่เจียวนั่นเอง แต่จะไม่ธรรมดายังไงไปดูกันเลยค่ะ ขอเริ่มจากวัตถุดิบก่อนนะคะ 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง (จำนวนมากน้อยขึ้นอยู่กับคนที่จะรับประทาน) 2. หอมแดง 2-3 หัว แล้วแต่ชอบ หรือถ้าไม่มีก็ใส่หอมใหญ่แทนได้ 3. แหนมเห็ด 2 ก้อน หรือถ้าไข่หลายฟองก็ใส่เพิ่.. ดูเพิ่ม