ข้าวผัด

ร้านอาหารตามสั่งมีเมนูให้เลือกเต็มผนัง แต่หลายคนกลับวนกลับมาสั่งไม่กี่จานเดิม ๆ เพราะเร็ว อิ่ม คุ้นรส และไม่ต้องลุ้นมาก เที่ยงนี้กินอะไรดี เป็นคำถามที่ดูง่าย แต่พอเดินถึงหน้าร้านอาหารตามสั่ง หลายคนกลับนิ่งเหมือนสมองหยุดทำงาน เมนูบนผนังมีเป็นสิบ แต่ปากมักหลุดสั่งจานเดิมที่คุ้นที่สุด เพราะในวันที่รีบ หิว และไม่อยากเสี่ยง รสชาติที่ไว้ใจได้สำคัญกว่าความแปลกใหม่ อาหารตามสั่งจึงไม่ได้เป็นแค่เรื่องกินให.. ดูเพิ่ม

เมื่อไม่นานมานี้ ที่ตลาดกลางคืนแห่งหนึ่งในเมืองเยียนไถ มณฑลซานตง ประเทศจีน ภาพของชายหนุ่มหน้าตาดีในชุดสูทกำลังผัดข้าวท่ามกลางควันโขมง ได้กลายเป็นกระแสที่ได้รับความสนใจอย่างรวดเร็วบนโลกออนไลน์ ซึ่งชายหนุ่มในภาพคือ "เสี่ยว ลู่" หนุ่มจีนวัย 19 ปี ซึ่งชาวเน็ตต่างพากันตั้งฉายาให้ว่า "หนุ่มใส่สูทผัดข้าว" โดยทุกๆวัน "เสี่ยว ลู่" จะเริ่มตั้งร้านตั้งแต่เวลา 17.00 น. และ ทำงานต่อเนื่องจนเกือบเที่ยงคืน สิ่ง.. ดูเพิ่ม

😀 สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ สำหรับใครที่ชอบเข้าครัวตามมาทางนี้เลยค่ะ..วันนี้อยากกินข้าวผัดอีกแล้ว..พอดีได้ของขวัญปีใหม่เป็นไข่เค็ม..วันนี้ก็เลยนำมาทำเมนูแปลกใหม่..ให้ชื่อว่า"ข้าวผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม" แต่ก็จะดูธรรมดาไปเราเลยเพิ่มวัตถุดิบอีกอย่างหนึ่งเข้าไปด้วยค่ะ.. อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าสิ่งนั้นคืออะไร ? งั้นมาดูกัน👁️ วัตถุดิบ 1. ข้าวสวย (ถ้าจะให้ดีข้าวจะมีความแข็งเล็กน้อย อาจเป็นข้าวแช่เย็นก็ได้) 2. ไข่เค็.. ดูเพิ่ม

เมนูสิ้นคิดที่กินกี่ทีก็ไม่เบื่อ คงต้องยกให้ “ข้าวผัด” คะ ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดหมู ข้าวผัดกุ้ง หรือข้าวผัดทะเล ก็อร่อยฟินได้ทุกจาน แต่เชื่อว่าหลายคนเวลาอยู่บ้านลองทำเอง ข้าวผัดกลับไม่ออกมาเหมือนร้าน บางทีก็แฉะเกินไป บางทีก็แข็งเกิน ทำให้เสียอรรถรสไปเลย วันนี้เลยอยากมาแชร์เคล็ดลับง่ายๆ ว่า จะทำข้าวผัดยังไงให้ข้าวนุ่ม อร่อย และกำลังดี แบบที่ทำเองก็อร่อยเหมือนกินที่ร้านคะ เลือกข้าวให้ถูก ห.. ดูเพิ่ม

บางคนอาจจะบอกว่า "ผัดกะเพรา" เป็นเมนูสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออกก็ผัดกะเพราไว้ก่อน สั่งง่าย ได้เร็ว กินก็ง่าย ไม่ยุ่งยาก แต่สำหรับเราแล้ว ต้องบอกว่าเป็นเมนูโปรด ทำกินเองด้วยใจรัก หรือไปสั่งที่ร้านอาหารก็ด้วยใจรักเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นกะเพราปลาหมึก, กะเพราไก่, กะเพราหมู,กะเพราเนื้อ ฯลฯ สลับกินได้อย่างไม่รู้เบื่อ และอีกเมนูที่ต้องขอแนะนำก็คือ "ข้าวผัดกะเพราคลุก" เป็นเมนูที่ทำง่าย ทั้งยังสามารถใช้เป็นเมนูหล.. ดูเพิ่ม

✍️ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ใกล้จะสิ้นเดือนแล้ว..หลายคนคงจะคิดแล้วว่ามีอะไรเหลือพอจะทำอาหารได้บ้าง วันนี้ขอเสนอเมนูง่าย ๆ ช่วงสิ้นเดือนแบบนี้นะคะ เมนูนี้มีชื่อว่า "ข้าวผัดพริกแกงปลากระป๋อง" อยากบอกว่าได้ลองแล้วจะติดใจ อย่ารอช้ามาดูกันเลยค่ะ เตรียมวัตถุดิบก่อน 1. ข้าวสวย (ข้าวที่หุงแล้วแช่เย็นไว้ 1 คืน) 🍚 2. ปลากระป๋อง (พระเอกของเรา) 🐟 3. พริกแกงเผ็ด 🌶️ 4. แครอทหั่นเต๋า🥕 5.. ดอกแค (นำเกสรออกด้วยนะคะเพราะ.. ดูเพิ่ม

โรคข้าวผัด Fried Rice Syndrome คือ ภาวะอาหารเป็นพิษจากเชื้อแบคทีเรีย บาซิลลัส ซีเรียส Bacillus cereus ที่อยู่ในอาหารกินเหลือแล้วเก็บรักษาผิดวิธี พบบ่อยในอาหารกลุ่มแป้ง เช่น ข้าว พาสต้า มีสารพิษที่ทนต่อความร้อน การเวฟไม่สามารถจะทำลายสารพิษได้ เมื่อกินเข้าไปก็ได้รับสารพิษ ทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ ถึงขั้นเสียชีวิต พฤติกรรมการกินที่ชอบซื้ออาหารปรุงสุก มาตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องเป็นระยะเวลานาน หรือ มาก.. ดูเพิ่ม

ข้าวผัดเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบและส่วนผสมไม่มาก จะทานเป็นมื้อไหนก็สะดวก แต่การที่เราจะทำข้าวผัดให้อร่อยได้รสชาติที่ดีนั้น ย่อมมีเคล็ดลับในการทำซึ่งหลายคนอาจจะไม่รู้ว่าเคล็ดลับการผัดข้าวผัดให้อร่อย ข้าวเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะและหอมนั้นมีขั้นตอนการทำอย่างไรในวันนี้จึงขอนำเสนอเคล็ดลับการผัดข้าวผัดให้อร่อย พร้อมทั้งสูตรการทำข้าวผัดปูมาฝากกันค่ะ • เคล็ดลับการผัดข้าวผัดให้อร่อย &.. ดูเพิ่ม

เวลาที่เราเห็นพ่อครัวเเม่ครัวทำอาหารประเภทผัด ๆ จะเห็นได้ว่ามันต้องใช้เเรงเยอะพอสมควรเลย ยิ่งถ้าเป็นกระทะก้นลึกเเบบจีนที่เรียกว่า wok เวลาผัดข้าวหรือผัดผัก ๆ ต่างดูเพลินเหมือนกันนะ เเล้วด้วยความที่ผัดเพลินเเละต้องใช้เเรง นี่จึงเป็นจุดจบของร้านนี้ 😆 เมื่อพ่อครัวร้านอาหารร้านนี้ซึ่งตั้งอยู่ริมเเม่น้ำ กำลังผัดข้าวให้ลูกค้า เเต่ด้วยความเเรงเเละประสบการณ์อันโชกโชนของพ่อครัว บวกกับกระทะใช้มานานหลายพรรษ.. ดูเพิ่ม

เคล็ดลับผัดข้าวผัดให้อร่อย น่ากิน ใครๆก็ทำได้ เคล็ดลับการผัดข้าวผัดให้อร่อยขั้นเทพ น่ากินไปดูกันเลย 1.ไม่ควรนำข้าวหุงสุกใหม่มาผัดทันที เพราะไอร้อนจะทำให้ข้าวผัดแฉะ ไม่น่ากิน 2.ใช้ไฟแรง ผัดให้เร็ว ไข่จะเคลือบข้าวเหลืองสวยให้ตอกไข่ใส่ลงไปหลังสุด คลุกให้เข้ากันผัดจนเม็ดข้าวดีดกระเด็นขึ้นมา ถือว่าได้ที่แล้ว 3.นั่นผักเป็นลูกเต๋า ทำให้สุกพอดีเท่ากันทุกคำ 4.ใช้กระทะเหล็กผัดข้าว เพราะรับความร้อนความร้อนได.. ดูเพิ่ม

เมนูข้าวยอดนิยมสมัยเรียนคือข้าวผัด เป็นอาหารง่ายๆ และอร่อย โดยนำข้าวสวยไปผัดกับผัก ไข่ และบางครั้งก็เป็นเนื้อสัตว์ นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับข้าวผัด: วัตถุดิบ: - ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง- ผักรวมแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง - ไข่ 2 ฟอง ตีเบาๆ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ:1. ตั้งกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันพืชแล้วหมุนให้เคลือบกระทะ 2. ใส่ผักรวมลงไปผัดปร.. ดูเพิ่ม

🙆สวัสดีค่ะ..หลังจากที่แนะนำวิธีการหมักผมไปแล้ว ระหว่างรอสระผมก็หิวข้าวขึ้นมาค่ะ เพราะสายมากแล้ว เลยค้นดูในตู้เย็นเจอวัตถุดิบที่พอจะมาทำข้าวผัดได้ เลยจัดมาอย่าให้เสีย..หน้าตาก็จะเหมือนในรูปค่ะ ...💕 ✍️ เรียกว่า "ข้าวผัด..สไตล์ไอเดียร์" อิอิ คิดเดี๋ยวนั้นเลย น่าทานมั้ยคะ ถ้าอยากทำทานบ้างก็ตามมาดูขั้นตอน และวิธีทำกันเลยค่ะ..🥰 ..ส่วนผสมหลัก ..🍅🥬🥕 1. ข้าวสวย (ข้าวเย็นแช่ตู้เย็น) 1 ทัพพี หรือตามจำนวนคนท.. ดูเพิ่ม

ข้าวผัดกับโอเลี้ยงที่กำลังหายไป ที่มาของกินผู้ต้องหา "" ข้าวผัดโอเลี้ยง"" มันติดภาพมาจากหนังไทยสมัย มิตร ชัยบัญชา สมบัติ เมทะนี โน่นแน่ะคะ คือหนังไทยสมัยก่อน เวลาตัวแสดงฝ่ายพระเอก หรือตัวพระเอกเองถูกจับเข้าห้องขัง (มิตรเป็นดาราที่ติดคุกบ่อยมาก)​ตัวนางเอกก็จะซื้อข้าวผัด โอเลี้ยงนี่แหละไปเยี่ยมทุกเรื่องไป(ไม่รู้กี่ร้อยเรื่อง) เลยเป็นที่มาของการสัพยอกหยอกเอินว่า ถ้าใครติดคุก เข้าห้องขัง ถ้าจะไปเยี่ย.. ดูเพิ่ม

อวสานอาหารเที่ยง! สาวขึ้นไปกินข้าวผัดบนศูนอาหารของห้างดัง ห้างใจดีแถมไข่แมลงสาบมาให้ด้วย ผู้ใช้tiktokสาวคนหนึ่ง ได้โพสต์ภาพ ขณะที่ตัวเองได้ขึ้นไปกินข้าวเที่ยงบนศูนย์อาหาร ของห้างสรรพสินค้า แห่งหนึ่งที่จังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งเจ้าตัวก็ได้สั่งข้าวผัดมากิน เจ้าตัวก็กินตามปกติไปเรื่อยๆ พอมาถึงช่วงที่จะหยิบเครื่องเคียง ซึ่งเป็นแตงกวา ถึงกับต้องหยุดกิน เพราะมันมีไข่ของแมลงสาบติดมาด้วย ซึ่งก็ทำเอาเจ้าถึงกั.. ดูเพิ่ม

ไวรัล!เมื่อมีลูกค้าสั่งข้าวผัดตอนดึก ไรเดอร์กำลังไปแจ้งออร์เดอร์ที่ร้าน พอไปเจอแบบนี้ถึงกับงง เฟซบุ๊ก Harin Srisuk ได้โพสต์เผยความฮาตอนสั่งข้าวผ่านแอปฯ สั่งข้าวผัดไปในช่วงดึก คนส่งอาหารกำลังขับรถไปที่ร้าน พอไปถึงทำอะไรไม่ถูกเลย เพราะแม่ครัวหาย เลยแชตแจ้งลูกค้าไป ตอนแรกจะให้ไรเดอร์ทำข้าวผัดให้ สุดท้ายในระหว่างที่กำลังจะยกเลิกออร์เดอร์ แม่ครัวเดินมาพอดี ถ้าไม่ได้เสียงเห่าน้องหมาที่ร้านช่วยไว้ คงอดก.. ดูเพิ่ม