ข้าวปุ้น

เคยสงสัยไหมว่าทำไมอาหารรสจัดจ้านที่เป็นของคาว ถึงถูกเรียกว่า "ขนม" และทำไมถึงต้องมีคำว่า "จีน" ต่อท้าย ทั้งที่รสชาติไม่มีความเป็นจีนเลยแม้แต่น้อย แท้จริงแล้ว "ขนมจีน" ไม่ได้เป็นมรดกจากแผ่นดินมังกร แต่เป็นฟอสซิลมีชีวิตที่บันทึกประวัติศาสตร์การอพยพของกลุ่มชาติพันธุ์และซ่อนรหัสลับทางภาษาที่ถูกกาลเวลาบิดเบือนมานับพันปี มายาคติทางภาษา: จาก "ขนอมจิ่น" สู่ "ขนมจีน" หลักฐานทางนิรุกติศาสตร์ชี้ชัดว่า ขนมจี.. ดูเพิ่ม