ข้าวตอก
ทำไมจึงใช้ หญ้าแพรก ข้าวตอก ดอกเข็ม ดอกมะเขือ ในการไหว้ครู ?
หญ้าแพรก เป็นสัญลักษณ์แห่งความอดทน ความเจริญงอกงาม และแพร่กระจายได้รวดเร็ว เพื่อให้สติปัญญาของบรรดาลูกศิษย์เจริญงอกงามเหมือนหญ้าแพรก ข้าวตอก คือข้าวเปลือกที่คั่วกับไฟอ่อน ๆ จนเนื้อในแตกออก จึงหมายถึงเรื่องของระเบียบวินัย เอาชนะความสนุกซุกซนชนะความเกียจคร้าน ก็จะมีความรู้แตกฉานอย่างเป็นระเบียบ ดอกเข็ม เป็นดอกไม้ที่มีปลายแหลม จึงเป็นสัญลักษณ์แทนความแหลมคมแห่งสติปัญญา ดอกมะเขือ มีลักษณะโน้มต่ำลงเสมอ.. ดูเพิ่ม
