ข้าวญี่ปุ่น

เวียดนามและไทย ซึ่งเป็น 1 ใน 3 ประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก คาดว่าจะมีการส่งออกข้าวไปยังญี่ปุ่นเพิ่มมากขึ้น ในทั้ง 2 ประเทศ การผลิตข้าวญี่ปุ่น ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวเมล็ดสั้นชนิดเดียวกับ ที่ผลิตในญี่ปุ่นกำลังขยายตัว ท่ามกลางกระแสอาหารญี่ปุ่น แบบวาโชกุที่เฟื่องฟู ตอนนี้เหล่าประเทศต่างๆทั่วโลก กำลังมุ่งหวังที่จะเปลี่ยนราคาข้าวที่พุ่งสูงในญี่ปุ่น ให้กลายเป็นโอกาสทางธุรกิจ ในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่ง .. ดูเพิ่ม

เมื่อความต้องการของผู้บริโภคมีมากขึ้นทรัพยากรไม่เพียงพอ ของราคาแพงขึ้น การนำเข้าจากต่างประเทศก็เป็นทางเลือกอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี ทางสื่อดังของญี่ปุ่น NNN News ได้ออกมาเผยแพร่ข่าวที่ว่า ข้าวไทยอาจกลายเป็นทางเลือกหลักในตลาดญี่ปุ่นเนื่องจากราคาข้าวที่ผลิตในญี่ปุ่นมีราคาสูง ข้าวที่ปลูกในไทยมีราคาถูกกว่า ปลูกได้ตลอดทั้งปี และมีรสชาติไม่ต่างจากข้าวญี่ปุ่น ราคาข้าวในซูเปอร์มาร์เก็ตของญี่ปุ่นสูงถึง 4,220.. ดูเพิ่ม

เมื่อย่างฤดูหนาว ลมหนาวพัดผ่านทำให้อากาศหนาวยะเยือก ตามวิถีชนบทชาวบ้านต่างหาผ้าห่ม และก่อฟืนสุมไฟเพื่อผิงไฟนั่งล้อมวงคลายหนาว และจัดหาอาหารร้อนๆนั่งทานเล่นรอบกองไฟ หนึ่งในอาหารนั้นที่ฮิตทุกยุคสมัยคือ ข้าวจี่ไทย ที่ทำจากข้าวเหนียวปั้นปรุงรสนิดหน่อยแล้วชุบไข่ นำไปย่างไฟจนสุกเหลืองกรอบมีกลิ่นหอมอร่อยดี แต่วันนี้ผู้เขียนจะทำเมนูสุดอร่อย ได้แนวคิดจากข้าวจี่ไทยประยุกต์เป็นข้าวจี่โกอินเตอร์ ที่รับรองว่า.. ดูเพิ่ม