ข้าวซอยไก่

ข้าวซอย หรือ "ก๋วยเตี๋ยวฮ่อ" อาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวจีนยูนนานหรือฮ่อ ข้าวซอย คืออาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย เดิมเรียกว่า "ก๋วยเตี๋ยวฮ่อ" เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวจีนยูนนานหรือฮ่อ มีลักษณะคล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน มีเครื่องเคียง ได้แก่ ผักกาดดอง หอมหัวแดง ยำกะหล่ำปลีและมีเครื่องปรุงรส เช่น พริกผัดน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ในตำรับดั้งเดิมเนื้อที่ใ.. ดูเพิ่ม

ข้าวซอยเป็นเมนูที่ถูกเล่าขานว่ามีต้นกำเนิดมาจาก 2 ที่ ที่แรกว่ากันว่าเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวจีนฮ่อที่อยู่ทางตอนใต้ของจีน ระหว่างที่เดินทางมาค้าขายในดินแดนสามเหลี่ยมทองคำ และอีกแหล่งว่ากันว่าได้รับอิทธิพลมาจากประเทศพม่า แต่ถูกนำมาปรับเปลี่ยนสูตรและผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นในเมืองไทย ข้าวซอยเป็นเมนูท้องถิ่นทางภาคเหนือของไทย นักท่องเที่ยวจะเรียกกันว่า Khao soi หรือ Thai red curry noodle ข้าว.. ดูเพิ่ม

ข้าวซอย อาหารเหนือของไทย คว้าอันดับ 1 ในการจัดอันดับ 50 Best Soups ซุปที่ดีที่สุดจากนักรีวิวทั่วโลก ของเว็บไซต์ TasteAtlas ส่วนต้มยำกุ้งและต้มข่าไก่ ที่ติดอันดับที่ 13 และ 14 5 อันดับแรกจากทั่วโลกคือ * อันดับ 1 ข้าวซอย * อันดับ 2 Salmon Soup จากฟินแลนด์ * อันดับ 3 Cullen Skink จากสก็อตแลนด์ * อันดับ 4 Tonkotsu ramen จากญี่ปุ่น * อันดับ 5 Zurek จาก โปแลนด์ "ต้มยำกุ้ง" และ "ต้มข่าไก่" ของไทย ก็ได้ต.. ดูเพิ่ม

สวัสดีเจ้าวันนี้ก็พบกับ เมนูข้าวซอยไก่เตาถ่าน สูตรนี้ส้มก็ยังไม่เคยทำมาก่อนนะค่ะ วันนี้เลยมาทำกินกันทั้งบ้าน ขั้นตอน และ ส่วนประกอบ และขอบคุณสำหรับเพื่อนๆพี่ที่ติดตามและกดไลคกดแชร์ให้ส้มนะค่ะ 💋 ขอบพระคุณมากค่ะ💋 ดูเพิ่ม

ปกติได้ยินเมนูปลาแซลมอนแล้วต้องหูผึ่งทันที และวันนี้ก็เช่นกันได้ยินชื่อเมนูแล้วคิดว่ามันยาก ต้องยากแน่ๆ แต่เจ้าของกระทู้อย่างคุณ Angelisa จากเว็บพันทิปดอทคอมกลับทำให้ "ข้าวซอยปลาแซลมอน" ดูง่ายกว่าที่เยอะเลยพร้อมแล้วไปดูส่วนผสมกันดีกว่า แต่จะออกมาหน้าตาดีแบบนี้หรือเปล่า คงต้องอยู่ความสามารถของแต่ละท่านแล้วหล่ะนะ ส่วนผสม1.บะหมี่ 2 ก้อน2.ปลาแซลมอน 1 ชิ้น3.พริกแกงเผ็ด 1/2 ซอง 5.กระทิ 1/2 กระป๋อง6.น้ำ.. ดูเพิ่ม