ข้าวขาว

พันธุ์ข้าว ในไทย มีอะไรบ้าง? แตกต่างกันอย่างไร? ข้าว ถือเป็นสุดยอดความภูมิใจของประเทศเลยก็ว่าได้ เพราะด้วยภูมิภาคของประเทศเราที่เหมาะกับการเพาะปลูกข้าว จึงทำให้เรามีผลผลิตของสายพันธุ์ข้าว ที่หลากหลายอย่าง เช่น ข้าวหอมมะลิ ที่ขึ้นชื่อไปทั่วโลก จะพาทุกคนมารู้จักสาย “พันธุ์ข้าว” และประเภทของข้าวในประเทศไทย ที่เรานิยมบริโภค ว่าแต่ละสายพันธุ์ จะมีความพิเศษอย่างไร? พันธุ์ข้าว และประเภทของข้า.. ดูเพิ่ม

การที่เราทานแต่ข้าวขาวเป็นประจำอาจทำให้ร่างกายมีอาการต่อไปนี้ได้ 1. โรคเหน็บชา เพราะขาดวิตามิน - บี 1 ข้าวกล้องมีวิตามิน - บี 1 มากกว่าข้าวขาว 385% (พบมากในประเทศที่รับประทานข้าวขาวเป็นอาหารหลัก) 2. โรคปากนกกระจอก เพราะขาดวิตามิน - บี 2 ข้าวกล้องมีวิตามิน - บี 2 มากกว่าข้าวขาว 66% (ตามชนบทมีเด็กเป็นโรคปากนกกระจอก 60%) 3. โรคโลหิตจาง เพราะขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากข้าวกล้องมีธาตุเหล็กมากกว่าข้าวขาว 2 เ.. ดูเพิ่ม

"ข้าวขาว" ดีต่อผู้ป่วยโรคไต ข้าวขาวดีต่อผู้ป่วยโรคไต เพราะมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสต่ำกว่า 70 มิลลิกรัม ซึ่งแร่ธาตุเหล่านี้จะถูกไตขับออกในรูปแบบของของเสีย ดังนั้นหากไตอ่อนแอลงจะทำให้ธาตุเหล่านี้คั่งอยู่ เพราะถูกขับออกได้น้อยกว่าปกติ ซึ่งหากการคั่งอยู่ในร่างกายปริมาณมาก จะส่งผลเสียต่อหัวใจ คือ หัวใจหยุดทำงาน ขอบคุณภาพจาก www.jeamrice.com ที่มา : Smart SME ดูเพิ่ม

โพสต์ทูเดย์ / 20 มิ.ย. 2556 ผู้ค้าข้าวแนะคนไทยเลี่ยงบริโภคข้าวขาว เหตุรัฐรมยาป้องกันมอด-แมลงหลายรอบ ให้สังเกตมีสีเหลือง-กลิ่นเหม็นสาบไม่ควรรับประทาน ผู้ค้าข้าวแนะคนไทยกินข้าวกล้อง ข้าวแดง หรือก๋วยเตี๋ยว แทนข้าวขาวหรือการซื้อข้าวถุงในระหว่างนี้ โดยผู้ค้าข้าวระบุว่า การที่รัฐบาลชุดนี้ยังไม่สามารถระบายข้าวที่รับจำนำออกไปได้ ทำให้รัฐบาลต้องรักษาคุณภาพข้าวด้วยการรมยาป้องกันมอดแมลง ซึ่งตามมาตรฐานจะต้อง.. ดูเพิ่ม