ของเย็น

จี๊ดขึ้นสมองไม่ได้เกิดจากสมองเย็นจริง หลายคนเคยกินน้ำแข็งไส ไอศกรีม น้ำปั่น หรือเครื่องดื่มเย็นจัดเร็ว ๆ แล้วอยู่ดี ๆ ก็ปวดจี๊ดบริเวณหน้าผาก ขมับ หรือกลางหัว ความรู้สึกนั้นมาเร็วมาก เจ็บแปลบเหมือนมีอะไรพุ่งขึ้นสมอง แล้วก็มักหายไปเองภายในไม่กี่วินาทีหรือไม่กี่นาที อาการนี้เรียกกันว่า Brain Freeze หรือปวดหัวจากความเย็น ชื่อ Brain Freeze ฟังดูเหมือนสมองถูกแช่แข็ง แต่ความจริงสมองไม่ได้เย็นจนแข็ง และน.. ดูเพิ่ม

มีอาการหนึ่งที่มาไวมากจนแทบตั้งตัวไม่ทัน แค่กัดไอศกรีมคำเดียว ดื่มน้ำเย็นอึกเดียว หรือสูดลมเย็นผ่านปากนิดเดียว ก็จี๊ดขึ้นไปถึงหัวเหมือนมีไฟฟ้าวิ่งผ่านฟัน หลายคนเรียกมันง่าย ๆ ว่า “เสียวฟัน” แล้วก็พยายามฝืนกินต่อ บางคนคิดว่าเป็นเรื่องเล็ก บางคนคิดว่าแค่ฟันบางตามอายุ แต่จริง ๆ แล้วอาการเสียวฟันเป็นสัญญาณที่น่าสนใจมาก เพราะมันบอกว่าโครงสร้างป้องกันของฟันอาจไม่ได้ปิดแน่นเหมือนเดิมแล้ว ฟัน.. ดูเพิ่ม

ต้นกำเนิดของไอศกรีมนั้น ไม่เป็นที่แน่ชัดมาเริ่มจากไหน บางข้อมูลก็ว่าเริ่มมีมาตั้งแต่สมัยจักรพรรดิเนโรแห่งจักรวรรดิโรมัน ที่ได้มีการพระราชทานเลี้ยงไอศกรีมทหาร โดยในสมัยนั้นทำจากเกล็ดน้ำแข็ง (หิมะ) ผสมน้ำผึ้งและผลไม้ ซึ่งคล้ายกับไอศกรีมซอร์เบในปัจจุบัน แต่บ้างก็ว่ามาจากประเทศจีน เกิดจากเมื่อสมัยโบราณที่นมถือเป็นของหายาก จึงได้มีการคิดวิธีเก็บรักษาโดยการเอาไปฝังในหิมะ จึงเกิดเป็นไอศกรีมขึ้น แม้จะไม่.. ดูเพิ่ม