ของหวานระดับตำนาน

เสน่ห์อันย้อนแย้งที่ผสมผสานระหว่าง "ความร้อน" จากแป้งกรอบนอก และ "ความเย็นฉ่ำ" ของไอศกรีมเนื้อนุ่มด้านใน ทำให้ "ไอศกรีมทอด" กลายเป็นของหวานขวัญใจคนทั่วโลก ทว่าเบื้องหลังเมนูสุดมหัศจรรย์นี้กลับเต็มไปด้วยสารพัดตำนานที่ย้อนกลับไปไกลนับร้อยปี และยังคงเป็นปริศนาทางประวัติศาสตร์อาหารว่าแท้จริงแล้ว ใครคือผู้ให้กำเนิดเมนูท้าทายกฎอุณหภูมินี้ขึ้นมาเป็นคนแรก บทความนี้จะพาย้อนเวลากลับไปส่องจุดกำเนิดและเส้นทา.. ดูเพิ่ม