ของกินตอนเช้า

ถ้าพูดถึงอาหารเช้าแบบไทย ๆ ที่อยู่คู่กับชีวิตคนเมืองและคนต่างจังหวัดมานาน หนึ่งในเมนูที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น หมูปิ้งกับข้าวเหนียว เมนูง่าย ๆ ที่อิ่มท้อง ราคาจับต้องได้ และมีกลิ่นหอมชวนหิวตั้งแต่เช้า แต่ในวันที่หมูปิ้งมีหลายสูตร หลายสไตล์ คำถามที่หลายคนยังถกเถียงกันแบบสนุก ๆ คือ ระหว่าง หมูปิ้งโบราณ กับ หมูปิ้งนมสด แบบไหนคือที่สุด? บางคนชอบรสเข้ม หอมเตาถ่าน กัดแล้วได้กลิ่นเครื่องหมักแบบไทย ๆบาง.. ดูเพิ่ม

มื้อเช้าไม่ได้เป็นแค่อาหารมื้อแรกของวัน แต่เป็นเหมือนการเติมน้ำมันให้ร่างกายหลังจากนอนมาหลายชั่วโมง ร่างกายใช้พลังงานไปกับการซ่อมแซมตัวเองตลอดคืน พอตื่นขึ้นมา สมอง กล้ามเนื้อ และระบบต่าง ๆ จึงต้องการสารอาหารเพื่อเริ่มทำงานอีกครั้ง หลายคนเข้าใจมื้อเช้าผิดไปนิดหนึ่ง คือคิดว่าขอแค่มีอะไรตกถึงท้องก็พอ แต่จริง ๆ แล้วของที่กินตอนเช้ามีผลกับความอิ่ม สมาธิ และอารมณ์ระหว่างวันมากกว่าที่คิด ถ้าเริ่มวันด้วย.. ดูเพิ่ม