ขมิ้น

ขมิ้น ช่วยให้ผิวสวยจริงหรือ? ทางวิทยาศาสตร์ยุคใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่า ขมิ้นมีสารชีวเคมีสำคัญที่เรียกว่า เคอร์คูมินอยด์ (Curcuminoid) ซึ่งสารเคมีชนิดนี้อาจช่วยระงับอาการอักเสบนอกจากนั้นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ต่าง ๆ ช่วยคงความอ่อนเยาว์ ช่วยสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิวที่เป็นองค์ประกอบหลักของเนื้อเยื่อ ซึ่งทำให้ผิวเต่งตึง ลดรอยตีนกา ความหย่อนคล้อย.. ดูเพิ่ม

ขมิ้นพืชล้มลุก มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พืชเหง้าที่มีสรรพคุณป้องกันสารพัดโรค บรรพบุรุษใช้เป็นยาและเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมสีเหลืองน่ารับประทาน ขมิ้น สรรพคุณมากล้น ประโยชน์ของขมิ้น มีอยู่มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมถึงสรรพคุณทางยา ที่มีการนำมาใช้เป็นยารักษาโรคมานานนับหลาย 1,000 ปี การรับประทานขมิ้นตรงตามเวลาช่วยให้ได้ผลดีที่สุด โดยเฉพาะช่วงเวลา 0.. ดูเพิ่ม

ทราบหรือไม่ว่าการรับประทานขมิ้นก็สามารถรักษาโรคกระดูกพรุนได้ ?การรับประทานแกงที่มี "ขมิ้น" เป็นส่วนประกอบ เช่น แกง... มีส่วนช่วยป้องกันโรคกระดูก ข้ออักเสบ และโรคกระดูกได้ ทีมนักวิทยาศาสตร์สหรัฐ จากมหาวิทยาลัยอริโซนา ระบุว่า ขมิ้นซึ่งมักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารประเภทแกงเผ็ด หรือแกงสีเหลืองทั้งหลาย มีสรรพคุณช่วยบำบัดโรคได้ ในวงการแพทย์เอเชียใช้ขมิ้นในการรักษาโรคต่าง ๆ มานานหลายร้อยปี เช่น อาการอักเสบ .. ดูเพิ่ม