ขนมไทยหายาก

มีมรดกทางวัฒนธรรมอาหารที่ลึกซึ้ง แต่ด้วยวัตถุดิบที่หายากขึ้น ขั้นตอนการทำที่ซับซ้อน หรือความนิยมที่ลดลงตามกาลเวลา ทำให้เมนูบางอย่างเริ่มหากินได้ยากจนเข้าขั้น "ใกล้สูญพันธุ์" ดังนี้ 1. แกงเหงาหงอด เป็นอาหารโบราณที่มีลักษณะคล้ายแกงส้มผสมกับแกงป่า แต่ใส่ "น้ำเคยดี" หรือกะปิชั้นเลิศ และเครื่องแกงที่เน้นสมุนไพรสด จุดเด่นคือการใช้ "ผลตะลิงปลิง" หรือ "มะดัน" ให้ความเปรี้ยวแทนมะนาว ปัจจุบันหาทานได้ยากมาก.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ แม่เจนี่จอพาเพื่อนๆมาชมรีวิว ร้านขนมไทยสุดอร่อย มีนามว่า หอมรัญจวน ร้านนี้ทำขนมไทยได้เข้าเครื่องมาๆ กะทิหอมไปทั้งร้าน ทานแล้วอร่อยปากมากๆ ใครมาจันทบุรีแม่เจนี่ขอเรียนเชิญนะคะ ดูเพิ่ม