ขนมไข่นก

ไข่นกกระทาส่วนผสม - มันไข่ 500 กรัม ( นึ่งสุก )- ผงฟู 1 ช้อนชา- เกลือ 1 ช้อนชา- แป้งมัน 2 ถ้วยตวง- แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง- กะทิ 100 ml.- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ดูเพิ่ม