ขนมเผือก

#ขนมเผือกวัตถุดิบ1.เผือกนึ่งสุก 250 กรัม2.แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม3.แป้งมัน 100 กรัม4.แป้งท้าว 50 กรัม5.กะทิ 250 ml.6.มะพร้าวอ่อน7.เกลือ 1/2 ช้อนชา8.น้ำตาล 120 กรัม วิธีทำ1.นวด แป้ง เกลือ กะทิ ให้เข้ากัน2.ใส่เผือกลงนวด บี้เผือกให้เป็นชิ้นเล็กๆไม่ต้องละเอียด นวดให้เข้ากับแป้ง 3.ใส่กะทิส่วนที่เหลือลงในแป้ง คนให้เข้ากัน จะได้เนื้อแป้งข้นๆ4.ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่ถ้วยตะไลนึ่ง จนน้ำเดือด5.หยอดตัวแป้งลงไปที่ถ้.. ดูเพิ่ม