ขนมอินทนิล

ถ้าพูดถึงขนมไทยที่ชื่อว่า ขนมอินทนิล หลาย ๆ คนคงนึกภาพไม่ออกว่า ขนมชนิดนี้หน้าตาเป็นอย่างไร? ถ้าอย่างนั้นเราจะพามารู้จักขนมอินทนิลกันค่ะ ขนมอินทนิล เป็นขนมไทยที่ใช้แป้งผสมน้ำใบเตยสีเขียว นำไปกวนจนเหนียว ปั้นเป็นก้อน กินคู่กับน้ำกะทิหอมควันเทียน ใส่น้ำแข็งลงไปเพิ่มความเย็นสดชื่น เคี้ยวหนึบหนับ แต่ที่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมก็อาจจะเพราะว่า ขนมอินทนิลต้องใช้เวลาในการกวนค่อนข้างนาน แต่เดิมเป็นขนมซึ่งจะทำรั.. ดูเพิ่ม