ขนมวง

#ขนมวง ขนมพื้นบ้านโบราณของไทย ขนมวงหรือเข้ามูนข่วย เป็นขนมชนิดหนึ่งของชาวไทใหญ่ เป็นรูปวงกลมมีรูตรงกลางคล้ายกำไลหรือโดนัท ทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำและมะพร้าวขูด นำไปคลุกกับงาขาวแล้วต่อให้เป็นวงกลม ทอดในน้ำมันให้สุก พอขนมเย็นลงจึงนำไปชุบน้ำตาลอ้อยให้ทั่ว ชาวไทใหญ่นิยมทำขนมนี้ในงานปอยหรืองานบุญ ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ เราชื่อหนู ทุกวันนี้ก็อยู่บ้านเลี้ยงลูกค่ะ มีลูกชายหนึ่งคนชื่อเป็นต่อ สี่ขวบแล้วและติดแม่มากกกกก จะคอยเรียกให้แม่เล่นด้วยตลอด เวลาทำขนมก็จะมาคอยวนเวียนอยู่ข้างๆ เลยให้ช่วยทำซะเลย เค้าก็ชอบนะคะ สนุกสนานทำเสร็จก็กินเยอะด้วย สนุก อิ่มและอร่อย ได้ความรู้ด้วยนะคะ วันนี้เราทำขนมวง (หาสูตรมาจากกูเกิ้ล) เวลาผสมแป้ง กะทิ ก็ให้ลูกช่วยตวง(ได้เรียนรู้เรื่องการชั่งตวง) จากนั้นก็คนส่วนผสมให้เข้ากันแล.. ดูเพิ่ม