ขนมลิ้นหมา

ท่ามกลางความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารไทย ชื่อที่ฟังดูแปลกหูอย่าง “ขนมลิ้นหมา” อาจทำให้หลายคนสงสัยถึงที่มาและหน้าตาของขนมโบราณชนิดนี้ แต่สิ่งที่น่าทึ่งยิ่งกว่าคือ ขนมที่มีชื่อเดียวกันและมีรูปทรงแบนยาวคล้ายกัน กลับมีรสสัมผัส วิธีทำ และรากเหง้าทางวัฒนธรรมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ระหว่างวิถีชาวเหนือที่ผูกพันกับข้าวเหนียวดำจากท้องนา และชุมชนชาวมอญริมน้ำที่ผสานความหวานของกล้วยน้ำว้าเข้ากับความกรอบหอมขอ.. ดูเพิ่ม