ขนมปังฝรั่งเศส

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th บาแกตต์ที่วางอยู่หน้าเตาอบยังเป็นเพียงแท่งแป้งสีซีด ผิวตึงจากการขึ้นฟู แต่ก่อนจะส่งเข้าเตา คนทำขนมปังมักหยิบมีดใบเล็กคมจัดมากรีดผิวแป้งเป็นรอยเฉียงเรียงกัน หลายแท่งมีรอยคล้ายกันจนดูเหมือนเป็นลายประจำตัวของขนมปังฝรั่งเศส รอยนี้เรียกว่า scoring ไม่ได้ทำขึ้นเพื่อให้ถ่า.. ดูเพิ่ม

Lawson ที่อังกฤษ ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ "ขนมปังฝรั่งเศษ หน้าเฟรนช์ฟรายส์" โดยใช้ชื่อสั่นๆว่า "มันฝรั่งทอดกรอบ" เป็นขนมปังฝรั่งเศส ที่ทาเนย โป๊ะหน้าด้วยเฟรนช์ฟรายส์ทอด โรยเครื่องปรุงรสเล็กน้อย และ มีขายในสาขาใกล้กับโรงเรียน หรือ มหาวิทยาลัยเท่านั้น!! ส่วนประกอบของแป้ง จะประกอบไปด้วย แป้งสำหรับทำเส้นยากิโซบะ ขิงดองสีชมพูอ่อน และ ผสมมายองเนสลงไปด้วย!! ดูเพิ่ม