ขนมปังขาไก่

หากพูดถึงขนมขบเคี้ยวที่อยู่คู่คนไทยมานาน “ขนมขาไก่” คงเป็นหนึ่งในชื่อที่หลายคนคุ้นเคย ด้วยลักษณะเป็นแท่งยาว กรอบ หอม และมีให้เลือกหลายรสชาติ แต่เคยสงสัยกันหรือไม่ว่า ในเมื่อชื่อมีคำว่า “ขาไก่” เหตุใดขนมชนิดนี้จึงไม่ได้ทำจากขาไก่ ชื่อที่เรียกตามรูปลักษณ์ คำอธิบายที่พบแพร่หลายคือ ขนมชนิดนี้ถูกเรียกว่า “ขาไก่” ตามรูปร่างของขนมปังกรอบแบบดั้งเดิม ซึ่งมีลักษณะเป็นแท่.. ดูเพิ่ม

กินมาทั้งชีวิต! ทำไม “ขนมปังขาไก่” ไม่มีไก่แม้แต่ชิ้นเดียว? เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยกิน “ขนมปังขาไก่” กันมาตั้งแต่เด็ก เป็นขนมปังกรอบแท่งยาวที่หยิบกินเพลินจนบางครั้งเผลอกินหมดถุงโดยไม่รู้ตัว แต่เมื่อลองคิดดูดี ๆ ก็เกิดคำถามขึ้นมาว่า... ขนมชนิดนี้ไม่มีเนื้อไก่ ไม่มีขาไก่ และไม่ได้ทำมาจากไก่เลย แล้วทำไมถึงชื่อว่า “ขนมปังขาไก่”? คำตอบอยู่ที่ “รูปร่าง” ไม.. ดูเพิ่ม