ขนมต้มแดง

หากพูดถึงขนมไทยที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก หลายคนอาจนึกถึงทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมชั้น หรือข้าวเหนียวมะม่วง แต่ยังมีขนมหน้าตาเรียบง่ายอีกชนิดหนึ่งที่อยู่คู่กับวัฒนธรรมไทยมายาวนาน และจนถึงทุกวันนี้ก็ยังพบเห็นได้ตามตลาด ขนมชนิดนั้นก็คือ ขนมต้ม นั่นเอง ขนมลูกกลม ๆ ที่คลุกมะพร้าวจนขาวนวลนี้ ไม่ได้เป็นเพียงขนมหวานธรรมดา แต่ยังสะท้อนวิถีชีวิตและภูมิปัญญาการทำอาหารของคนไทยในอดีต ผ่านวัตถุดิบพื้นบ้าน.. ดูเพิ่ม