ขนมดังโงะ

ดังโงะ ขนมของญี่ปุ่น ที่เป็นแป้งก้อนต้ม มีหลากหลายรสชาติแต่นิยมรับประทานรูปแบบต่าง ๆ กันตามฤดูกาล รับประทานตลอดทั้งปี ดังโงะ (ญี่ปุ่น: 団子; โรมาจิ: dango) เป็นแป้งก้อนต้มญี่ปุ่น ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งข้าวอูรูชิและแป้งข้างเหนียว แตกต่างจากวิธีการทำโมจิที่ทำหลังจากนึ่งข้าวเหนียวแล้ว ดังโงะมักมีรูปร่างทรงกลม นิยมนำดังโงะ 3 ถึง 5 ลูกเสียบไม้และเสิร์ฟ (ไม้เสียบดังโงะเรียกว่า คูชิดังโงะ (串団子 kushi-.. ดูเพิ่ม