ขนมจีนกุ้งบก

ขนมจีนกุ้งบก (กิ้งกือ) เมนูที่สุนทรภู่ยังร้องยี้
นิราศพระบาท "แต่น้ำยานั้นเขาว่ากิ้งกือกุ้ง เห็นชาวกรุงกินกลุ้มทั้งหนุ่มสาว พี่คลื่นไส้ไส้ช้างให้ย่างยาว มาตามราวมรคาพนาวันฯ" บทกวีที่สุนทรภู่ได้บรรยายไว้เมื่อเขาได้มาเห็นเมนูเปิบพิสดาร เมื่อพูดถึงอาหารไทยโบราณ หลายคนอาจนึกถึงแกง น้ำพริก หรือขนมหวาน แต่ในอดีตคนไทยมีวัฒนธรรมการกินที่หลากหลายกว่าที่เราคุ้นเคยในปัจจุบัน หนึ่งในเมนูที่สร้างความประหลาดใจให้คนยุคใหม่คือ “ขนมจีนกุ้งบก” ซึ่งบา.. ดูเพิ่ม