ก๋วยจั๊บ

ไหนใครที่ชอบกินก๋วยจั๊บคงรู้ดีว่าเมนูนี้มีเสน่ห์ตรง “กลิ่นน้ำซุปหอมๆ กับเครื่องแน่นๆ” แต่บางทีอยากกินตอนดึก ร้านก็ปิด หรือบางร้านก็ไม่กลมกล่อมเท่าที่ใจอยากได้ วันนี้เราเลยอยากมาแชร์สูตร ก๋วยจั๊บโบราณทำกินเองที่บ้าน ใช้ของง่ายๆ แต่รสชาติไม่แพ้ร้านดังแน่นอน วัตถุดิบหลักที่ต้องเตรียม เส้นก๋วยจั๊บสด 1 แพ็ค หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ เลือดหมูต้มสุก ไข่ต้มผ่าครึ่ง กระเทียมเจียวหอมๆ ผักชีซอย พริก.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ ถ้าพูดถึงอาหารริมทางของไทยที่ทำให้ฝรั่งต้องตะลึง "ก๋วยจั๊บ" คือหนึ่งในเมนูที่ทำให้ใครต่อใครหลงรัก! และล่าสุดก็มีหนุ่มต่างชาติคนหนึ่งที่มาเที่ยวไทย แล้วเจอเข้าเต็ม ๆ กับ “ก๋วยจั๊บตลาดน้ำวัดตะเคียน” เรียกได้ว่า โดนใจเต็มเปี่ยม จนให้คะแนน 9 เต็ม 10 กันเลยทีเดียว! วันนี้เราจะพาไปดูว่า… เกิดอะไรขึ้น? ทำไมฝรั่งคนนี้ถึงอินกับกวยจั๊บขนาดนี้? แล้วเสียงตอบรับจากชาวต่างชาติที่ด.. ดูเพิ่ม

ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา เป็นร้านก๋วยจั๊บชื่อดังย่านเยาวราช เปิดมานานกว่า 50 ปี ได้รับการยกย่องจากมิชลินไกด์ให้เป็นร้าน Bib Gourmand 3 ปีซ้อน (2018-2020) จุดเด่นของก๋วยจั๊บอ้วนโภชนาคือน้ำซุปที่เข้มข้นหอมกลิ่นพริกไทย เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบนอกนุ่มใน เครื่องในสะอาดไม่คาว เมนูแนะนำของร้านคือก๋วยจั๊บน้ำใสหมูกรอบล้วน ราคา 55 บาท รสชาติเข้มข้นถึงใจ หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบอร่อย เครื่องในสะอาดไม่.. ดูเพิ่ม

เช้านี้ขอพาไปกินก๋วยจั๊บกันครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านก๋วยจั๊บพัฒนาการ อยู่ติดถนนเลยครับ แนะนำให้จอดรถด้านหลังร้านนะครับ มีพื้นที่ให้จอดรถเยอะมากครับ ไม่เสียค่าจอดรถด้วยครับ อาหารขอวที่นี่มีหลายเมนูเลยครับ แต่ที่ผมชอบกินก็คือ ก๋วยจั๊บ อีกเมนูก็คือ เกาเหลาเลือดหมู ข้าวเปล่า รสชาดอร่อยมากครับ / สวัสดีครับ ดูเพิ่ม

พาชิม!!! ..ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านเด็ดวัดต้นเชือก นนทบุรี ก๋วยเตี๋ยวเรือป้ากิ้ก ที่ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยว* แถวซอยกันตนา นนทบุรี สวัสดีจ้าวันนี้แม่อายและน้องอาเธอร์ #น้องเธอร์พาชิมพาไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือที่วัดต้นเชือก นนทบุรี ไปไม่ยากพิกัดซอยกันตนา บรรยากาศดีติดริมน้ำ นั่งในแพ ชมวิว ให้อาหารน้องปลา ตอนนี้ขอยกร้านในนี้ในดวงใจอีกร้านค่ะ "ก๋วยเตี๋ยวเรือป้ากิ้ก วัดต้นเชือก ซอยกันตนา นนทบุรี " นั่งในแพ ชมวิว มี.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ ผมมาชวนทำ "ก๋วยจั๊บแกงป่า" เมนูง่ายๆ แก้เบื่อ ในวันที่อยากกินอะไรแปลกๆ วัตถุดิบมี 1.น้ำแกงป่าแบบซอง 2.เส้นก๋วยจั๊บ 3.เบคอน หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ 4.ไข่ เริ่มแรก เทน้ำแกงป่าลงในกระทะหรือหม้อก็ได้ตามที่สะดวก รอเดือด ใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไป รอเส้นสุกสักพัก จากนั้นใส่ไข่ลงไป ชอบรสแบบไหนก็ปรุงเพิ่มกันได้ครับ แค่นี้ก็ได้เมนูแปลกใหม่ที่ทำทานเองได้ง่ายๆ แล้วครับ ดูเพิ่ม