ก้อยปลา

คนไข้ชายวัย 21 ปี จากเมืองเอียนบ๊าย ประเทศเวียดนาม ได้เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล เนื่องจากมีไข้ เวียนศีรษะ อาเจียน คันรุนแรง ชา และ มีผื่นแดงที่ผิวหนัง โดยเขากล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ผมได้กินเมนูก้อยปลา แล้วหลังจากนั้นก็มีอาการคันทั่วร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณก้นของผม ผมเกามันจนเป็นแผล และ กลายเป็นฝีหนอง..." แพทย์พบว่าผู้ป่วยมีรอยโรคผื่นแดง กระจายทั่วร่างกายในรูปของเชื้อรากลากเกลื้อน โดยเฉพาะบริเวณใบหน้.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "อาหารไทยยอดนิยม อันตรายถึงขั้นเป็นมะเร็งตับ คือ เมนูที่รู้จักกันในชื่อปลาดิบราดน้ำสลัด ที่ชาวลาวและภาคอีสาน ในประเทศไทยชอบกินกัน... ซึ่งประกอบด้วยเนื้อปลาดิบ ที่ถูกนำทำให้เป็นกรด และ มักประกอบด้วยปลาดิบสับ ราดด้วยน้ำสลัด [ก้อยปลานิล ก้อยปลาซิว] ถึงแม้ว่าในตอนแรกฟังชื่อแล้ว อาจฟังดูน่าอร่อย แต่ก็เป็นแหล่งของปรสิตที่พบได้ทั่วไป ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยร้ายแรงได้ ซึ่งรวมถึงการ.. ดูเพิ่ม