กุ้ง

หากพูดถึง 'ความทรงพลัง' ของสิ่งมีชีวิตชนิดต่างๆที่มีอยู่ในธรมชาติ เราอาจต้องคิดถึงสิ่งมีชีวิตที่มีขนาดใหญ่มีร่างกายขนาดมหึมา แข็งแรง หรือมีอายุยืนยาวแต่เรื่องนี้อาจจะไม่จริงเสมอไป หากคุณได้รู้จักกับ'กุ้ง' ตัวเล็กๆสายพันธุ์หนึ่ง ที่มีพลังที่ติดตัวมาตั้งแต่เกิดพลังพิเศษที่เอาไว้ใช้เอาตัวรอดได้อย่างน่าทึ่งที่สุดอีกอย่างหนึ่งในธรรมชาติ นี่คือ กุ้งดีดขัน หรือ กุ้งกระเตาะ (Snapping shrimps) จัดเป็นกุ้ง.. ดูเพิ่ม

แม้สัตว์ในโลกของเราจะมีอยู่อย่างหลากหลายแต่สัตว์บางชนิด หรือบางลักษณะเฉพาะนั้นกลับหาได้ยากเป็นอย่างยิ่งโดยสิ่งที่่เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้กลายเป็นสัตว์หายาก ก็มีเช่นการกลายพันธุ์ ความพิการ หรือลักษณะที่แสดงออกจากเรื่องของพันธุกรรมโดยล่าสุดนี้ ได้มีเรื่องราวของชาวประมงชาวแคนาดา ที่ได้จับ 'กุ้งลอบสเตอร์'ที่เป็นสีที่หาได้ยากมากที่สุดของโลกมาได้ และได้กลายเป็นข่าวไปทั่วโลกทันที กุ้งลอบสเตอร์แบบที่หาได.. ดูเพิ่ม

#ผู้บริโภคร้องเรียนซื่อกินไม่หมดคดกินไม่นาน..อ่างศิลา...จากปูมากุ้ง..พฤติกรรมเฉพาะร้านที่พาให้..เน่าหมด ร้านไหนในอ่างศิลาครับ ชลบุรี ทำแบบนี้เสียหายจังหวัดอย่างหนักนะครับ ล่าสุดมีผู้ร้องทุกข์นะครับว่าซื้อกุ้งมังกร ตัวละ 500 ที่ตลาดประมงอ่างศิลา ซื้อมา 1 ตัวในราคา 500 บาท ทางร้านบอกว่าจะย่างอบชีสให้ ลูกค้ามั่นใจและไว้ใจทางร้าน ทางร้านเอาบัตรคิวมาให้แล้วบอกให้รอ 20 นาที ลูกค้าผู้เสียหายเลยเดินออกไป.. ดูเพิ่ม

ความรู้การเลือกซื้อกุ้ง ตัวผู้อกชิด ตัวเมีย อกกว้างถ้าย่างแนะนำตัวผู้ เพราะเนื้อจะแน่น เนื้อจะเยอะกว่า ราคาจะสูงกว่า ดูง่ายๆกล้ามยาวๆนั่นแหละผู้ถ้าต้มแนะนำตัวเมีย มันที่หัวจะเยอะ นิยมไปอยู่ในเมนูต้ม และร้านหมูกะทะจะใช้กุ้งเมียเยอะ เพราะราคาถูก มันหัวเยอะแต่เนื้อไม่ฉ่ำเท่าผู้ ถ้าใครชอบแบบผสม ก็ซื้อแบบคละไซค์ แบบไม่ต้องเจาะจง จะได้ทั้งผู้และเมีย ที่สำคัญ กุ้งสดๆ อร่อยกว่ากุ้งน็อค !!! อร่อยกว่า อร่อ.. ดูเพิ่ม

กุ้งการ์ตูนหรือกุ้งตลก 🦐( น้องน่ารัก ) เป็นกุ้งทะเลขนาดเล็กชนิดหนึ่งมีลวดลายและสีสันที่สวยงาม ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า [ Hymenocena Plcta ] จัดเป็นสิ่งมีชีวิตเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่มีอยู่ในสกุล Hymenocena ( ในกรณีนี้มีหลายข้อมูลมีการแบ่งออกเป็น 2 ชนิด โดยมีชนิดหนึ่งนั้นคือ H.elegans ซึ่งจำแนกจากสีสันและแหลงที่อยู่อาศัยแต่ทว่ามีความเป็นไปได้ว่าเป็นชนิดเดียวกัน ซึ่งความแตกต่างของสีสันเกิดจากสีของกุ้งที.. ดูเพิ่ม

สมาคมกุ้งไทย ออกโรงห่วงใยอุตฯกุ้งไทย ขอลุงตู่จัดกุ้งเป็นวาระแห่งชาติ นำทัพเร่งแก้วิกฤตปัญหาโรคให้เกษตรกรเลี้ยงกุ้งได้ ช่วยพลิกฟื้นอุตฯกุ้งของประเทศ เป้าวัตถุดิบกุ้ง 4 แสนตันเพื่อการส่งออก ภายในปี 66 ขอบคุณ รัฐพยายามช่วย แต่วิธีไม่เวิร์ค/ไม่ตอบโจทย์ (10 ปี เกิดโรคยังแก้ไม่ได้ สูญเสียโอกาส-รายได้การส่งออก 5 แสนล้านบาท) วอนนายกให้ความสำคัญทุ่มงบประมาณ กำลังคน ฯลฯ เต็มที่ สนับสนุนกรมประมง-ส่วนงานเกี่.. ดูเพิ่ม

ผู้ใช้เฟซบุ๊ก Nuttaporn Wongchalee โดยคุณแม่ได้เผยภาพกุ้งฝอยตัวเล็กตัวน้อยที่ถูกแยกแกะหัวออกจากตัว พร้อมแคปชั่น "เหนื่อยมากค่ะลูกชอบกินกุ้ง กุ้งแม่น้ำก็ไม่อร่อย กุ้งขาวก็ไม่อร่อย กุ้งทุกอย่างไม่อร่อยหมดเพราะเนื้อมันเยอะลูกบอก #แม่สู้ชีวิตมากหากุ้งที่ลูกชอบแต่ลูกสู้กลับแม่แกะหัวกุ้งออกให้ด้วย" งานนี้ชาวโซเชียลก็เข้ามาคอมเมนต์สนั่น โดยบอกว่า คุณแม่สู้ชีวิตสุด ๆ แต่ลูกและกุ้งก็สู้ชีวิตกลับ เรียกว่าแ.. ดูเพิ่ม

เมื่อสาวซื้อกุ้งมาเลี้ยง! แต่ลืมที้งไว้ที่ระเบียงจนข้ามคืน จากกุ้งเลี้ยงจึงกลายเป็นกุ้งต้ม เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2565 เว็บไซต์ ETtoday เผยเรื่องราวชวนสะเทือนใจ โดยเฉพาะคนรักสัตว์ เมื่อไม่นานมานี้ สื่อออนไลน์ได้แชร์ภาพจากหญิงสาวรายหนึ่ง ในเมืองกวางโจว มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน เธอเผยว่า รูมเมตของเธอได้ซื้อกุ้งสวยงามมาเลี้ยงจำนวนหลายตัว หลังจากกลับมาถึงบ้าน เธอจึงช่วยเพื่อนเทกุ้งใส่อ่างแก้วใส แต่ทว่า.. ดูเพิ่ม

น้อนกุ้งตัวนี้ มีชื่อจริงว่า " รอวันเผา " และชื่อเล่นว่า " รอเผา " เป็นน้อนกุ้งก้ามกราม ที่เจ้าของเห็นว่า เป็นตัวเดียวที่รอดชีวิตอยู่ในถุงมา ตอนที่ได้ซื้อกุ้งมากะว่าจะย่างกินที่บ้าน ด้วยความที่ เจ้าของก็เป็นคนใจดีอยู่ ไม่อยากจะฆ่ากุ้งเป็นๆ ก็เลย นำเจ้า " รอเผา " มาเลี้ยง เป็นสัตว์เลี้ยงที่บ้าน โดยมี ลูกชาย คอยดูแล เหมือนกับสมาชิกสัตว์เลี้ยงในบ้านตัวอื่นๆ ทำไปทำมาเลยกลายเป็นขวัญใจประจำบ้านไปอีกตัว.. ดูเพิ่ม

เมื่อวานวันที่ 9 เมษายน 2565 เฟซบุ๊ก Araya Na Wichian ได้โพสต์ภาพและข้อความระบุว่า "สั่งตำกุ้งสดมา ด้วยความที่ไม่อยากกินดิบสะทีเดียวเลยระบุว่า ขอกุ้งสุกครึ่งนึง ดู๊...ดูมันทำ !" ด้านชาวเน็ตเมื่อเห็นตัวกุ้ง ต่างก็เข้ามาคอมเมนต์มากมาย บอกแม่ค้าทำตรงตามสั่ง และยอมใจแม่ค้า พร้อมชมว่าเก่งมาก การลวกกุ้งให้สุกครึ่งนึงแบบนี้ถือว่าทำได้ยากนะ แล้วกุ้งสุกครึ่งนึงควรจะเป็นแบบไหนถึงจะดีนะ??? ดูเพิ่ม

“วันนี้เอารูปกุ้งโกสต์ยุคแรก มาบิ้วอารมณ์คนเลี้ยงกุ้งยุคเก่าๆเผื่ออยากกลับมาเลี้ยงกุ้งสวยงามเล่นกัน” นี่คือกุ้งโกสครอกแรกที่ผมเพาะได้และเป็นต้นสาย PD กันเลยทีเดียว !! ซึ่งปัจจุบันสีแบบนี้หาดูยากแม้แต่ที่บ้านก็ไม่มีแล้วมันจะออกแนวสีเม็ดมะขามเสียส่วนใหญ่ตอนนี้!!! ถ้าเทียบกับโกสสมัยนี้ซึ่งถูกพัฒนามาไกลมาก ทั้งสีสรรลวดลายยอมรับเลยว่าสวยมากๆ และราคาก็ไม่แรงเหมือนสมัยที่เป็นกระแส เหมาะกับกา.. ดูเพิ่ม

สองภาพที่โพสต์โดยบัญชี Twitter อย่างเป็นทางการ ( @aquamarinestaff ) ของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ "Aquamarine Fukushima" ใน Onahama เมือง Iwaki จังหวัด Fukushima ทางอควาเรี่ยมโพสต์เอาไว้ว่า เราได้เริ่มจัดแสดงสัตว์ทะเลลึกที่ไม่รู้จัก ได้แก่ Undaria undario สีขาว และสายพันธุ์ของสกุล Undaria undario ผู้รับผิดชอบดูน่ารักและมีภาพถ่ายมากมายส่งมาว่า "มุมนี้ดีจัง!" แต่พนักงานหลายคนไม่เข้าใจ .... แต่ละภาพแสดงสิ่งม.. ดูเพิ่ม

ผัดผง... เป็นเมนูสามารถดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์ได้ตามความชอบของใครของมันแต่ผัดกับอะไรก็ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติทั้งนั้น เพราะมีทั้งหวาน มัน เค็ม ครบเครื่อง แต่วันนี้เราใช้หมึกและกุ้งเป็นตัวชูโรง แค่นี้ก็ตักข้าวกันหมดหม้อแล้วครับ. ส่วนผสมความอร่อยหมึก 1ตัว กุ้ง 7- 8 ตัว ไข่ไก่ 1 ฟอง คื่นช่าย 3 ต้น ต้นหอม 2 ต้น กระเทียม 3 – 4 กลีบ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผง... 3 ช้อนชา นมข้นจืด 1/2 ถ้วย น้ำมันหอย 1 ช้อ.. ดูเพิ่ม

กุ้ง จัดอยู่ในไฟลัมสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง ชั้น Crustacea อันดับ Decapoda มีด้วยกันหลายวงศ์ กุ้งเป็นสัตว์น้ำ หายใจด้วยเหงือก ลำตัวยาว แบนหรือกลม แบ่งเป็นปล้อง ๆ เปลือกที่หุ้มท่อนหัวและอกคลุมมาถึงอกปล้องที่ 8 ส่วนใหญ่กรีมีลักษณะแบนข้าง ก้ามและขาอยู่ที่ส่วนหัวและอก มี 10 ขา มีทั้งในน้ำจืดและน้ำเค็ม โดยปกติชอบหลบซ่อนตัวอยูเงียบ ๆ ตามพื้นน้ำหรือในซอกมืด ๆ จะออกหากินในเวลากลางคืน กุ้งกินทั้งพืชและสัตว์.. ดูเพิ่ม

ทางด้านผู้ใช้เฟซบุ๊ค Magneto To ได้โพสต์คลิปวิดีโอ ซึ่งอยากรู้ว่าสิ่งที่อยู่ในหัวกุ้งนี้คืออะไร โดยได้ระบุว่า อิหยังวะ!!! กินได้มั้ย. กินแล้วจะตายมั้ยกุ้ง อ.ต.ก.วอนผู้รู้ตอบที อะไรมันอยู่ในหัวกุ้ง ดูเพิ่ม

โดยที่ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้ออกมาโพสต์ภาพ กะเพรากุ้งไข่ดาว ที่สั่งแบบพิเศษไป เลยได้กุ้งมาแบบเต็มที่ โดยได้บอกว่า "เชฟครับลูกค้าสั่ง กะเพรากุ้งไข่ดาว (พิเศษกุ้ง) กุ้งเยอะพอมั้ยครับเชฟ" ความคิดเห็นชาวเน็ต ผัดกะเพรากุ้งฝอยกุ้งเยอะมาก! ดูเพิ่ม

สวัสดีค่าา วันนี้มาแจกสูตร ไข่ข้นหน้าเนื้อกุ้ง เมนูสำหรับครอบครัว เด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ทานดี อร่อยไม่แพ้ไข่เจียวแบบธรรมดาแน่นอน วัตถุดิบ เนื้อ1 ชิ้น ไข่ไก่ 4 ฟอง กุ้ง ต้นหอม แป้ง วิธีทำ 1. หั่นเนื้อออกเป็นชิ้นๆ ใส่ไข่ขาวลงไปหนึ่งฟอง เกลือ 1 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วครึ่งช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผงเบกกิ้งโซดา 1กรัม และน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน 2. หมักกุ้งด้วยเหล้าจีนและพริกไทยดำ ผสมแป้ง.. ดูเพิ่ม

“บิ๊กแก้ว” ซื้อกุ้ง แจก ทหารชั้นผู้น้อย ล็อทแรก 500 กก. ใน13 หน่วย บก.ทัพไทย แจ้งวัฒนะ เล็งซื้อ 2,000 กก. แจกจ่าย อีก ข่วยเกษตรกร ผู้เลี้ยงกุ้ง และสร้างความเชื่อมั่น กินกุ้ง-อาหารทะเล ปลอดโควิดฯ “เจ้ากรมแมว” พลโท เชาวลิตร สังฆฤทธิ์ เจ้ากรมกิจการพลเรือนทหาร บก.ทัพไทย เป็นผู้แทน พลเอก เฉลิมพล ศรีสวัสดิ์ ผู้บัญชาการทหารสูงสุด แจกจ่ายกุ้งให้กับ ทหารชั้นต่ำกว่าสัญญาบัตร พนักงานร.. ดูเพิ่ม

กินอาหารทะเลอย่างไรให้ได้ความสดใหม่อร่อย และปลอดภัย Covid 19 ด้วย ประเทศไทยเป็นประเทศที่อยู่ติดกับทะเล ทำให้เราได้มีอาหารทะเลอร่อยๆ กินกันตลอดปีอยู่เสมอ และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับอาหารทะเลก็ยิ่งเติบโตขึ้นเรื่อยๆ ด้วย ด้วยอาหารทะเลที่อร่อยมีรสชาติดี ทำให้ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบที่จะรับประทานอาหารทะเลกัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลแบบปิ้งย่าง หรือว่าแบบดิบก็ตาม แต่อุปสรรคก็คือประเทศเรานั้นเป็นประเทศร้อน แต่อาห.. ดูเพิ่ม

น้องนากตัวนี้ชื่อ Mei-chan ได้ของขวัญ อควาเรี่ยมที่อยู่เป็นกุ้งอิเสะสองตัว ท่าทางน้องจะดีใจน่าดูเลยนะเนี่ย แอบคล้ายทำเขียงทำอาหารเลยนะ นี่แหน่ะ.... ดูเพิ่ม