กึ๋น

กึ๋น คือส่วนไหนของไก่ ?ไก่หรือสัตว์จำพวกนก จะใช้เครื่องบดย่อยอาหารตามธรรมชาติที่เรียกว่า กึ๋น (gizzard) หรือกระเพาะบด ซึ่งเป็นอวัยวะที่มีการพัฒนาให้มีผนังและกล้ามเนื้อที่แข็งแรง ทำงานร่วมกับ grits ซึ่งอาจเป็นหินอ่อน หินกรวด หินปูน เปลือกหอย กระดูกป่น ฯลฯ ที่ไก่จิกกินเข้าไป ช่วยบดอาหารที่มีขนาดใหญ่ เช่น เมล็ดข้าวเปลือก ข้าวโพด พืชผัก แมลงต่าง ๆ ฯลฯ ที่ไก่หากินได้ในธรรมชาติ ทำให้อาหารถูกบดย่อยละเอี.. ดูเพิ่ม