กิโลละพันก็ยังมีคนซื้อ “หอยหวาน” สัตว์น้ำราคาสูง กรมประมงเร่งเพาะพันธุ์ เติมคืนทะเล

เมื่อครู่นี้ ผู้เขียนได้อ่านบทความเกี่ยวกับความพยายามของกรมประมงในการฟื้นฟู “หอยหวาน” สัตว์น้ำเศรษฐกิจที่หลายคนอาจมองว่าเป็นเพียงอาหารทะเลจานหนึ่ง แต่ในความเป็นจริงกลับมีมูลค่าสูง และเป็นรายได้สำคัญของชาวประมงชายฝั่งหลายพื้นที่ ที่น่าสนใจคือ หอยหวานมีชีวิตมีราคาประมาณ 600–1,000 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่หอยหวานแช่แข็งอยู่ที่ประมาณ 200–300 บาทต่อกิโลกรัม จึงไม่น่าแปลกใจที่ตลาดยั.. ดูเพิ่ม