กินไข่ผิดชีวิตเปลี่ยน ไข่ทั้งฟอง vs ไข่ขาว กินแบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน

เมื่อครู่นี้ ดิฉันเพิ่งได้อ่านบทความหนึ่งเกี่ยวกับ “การกินไข่” ซึ่งเป็นอาหารที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาอย่างยาวนาน แต่สารภาพตามตรง… ดิฉันไม่เคยคิดเลยว่าคำถามง่าย ๆ อย่าง “จะกินไข่ทั้งฟอง หรือกินแต่ไข่ขาวดี?” จะมีคำตอบที่ซับซ้อนและมีประเด็นให้คิดมากถึงขนาดนี้ หลายคนเมื่อก่อน ต่างก็เชื่อว่าการกินไข่แดงนั้น “ไม่ดีต่อสุขภาพ” เพราะมีคอเลสเตอรอลสูง จนบางครั้งดิฉันก็.. ดูเพิ่ม