กินเผ็ด

หลายๆความชอบเผ็ดร้อนเพราะมันช่วยกระตุ้นต่อมรับรสให้อร่อยขึ้น ซึ่ง "รสเผ็ด" ได้ฝังรากลึกกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม วิถีชีวิต และภูมิปัญญาในการดำรงชีวิตท่ามกลางสภาพอากาศที่แตกต่างกัน การจัดอันดับมหาอำนาจนักกินเผ็ดนี้สะท้อนให้เห็นถึงการใช้พริกและเครื่องเทศเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างเอกลักษณ์ทางอาหารที่คนทั่วโลกต่างให้การยอมรับและอยากลิ้มลอง และนี่คือ 5 อันดับ ประเทศที่คนกินเผ็ดมากที่สุดในโลก 1. อินเด.. ดูเพิ่ม

นักวิจัยเผย คนที่ชอบกินเผ็ดเสี่ยงเป็นโรคความจำเสื่อม โดยเฉพาะกลุ่มคนที่มีอายุ 55 ปีขึ้นไป ผู้ที่บริโภคพริกในปริมาณมากเป็นประจำ มีแนวโน้ม “ความจำลดลง” และ “สมองเสื่อมเร็วขึ้น” เมื่อเทียบกับคนที่กินพริกน้อยหรือแทบไม่แตะเลย งานวิจัยนี้ ซูมิน ชิ (Zumin Shi) ผู้ช่วยศาสตรจารย์จากคณะวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยกาตาร์ ได้ทำการวิเคราะห์ข้อมูลของชาวจีนจำนวน 4,582 คน ที่มีอายุตั้งแต.. ดูเพิ่ม