กินอาหารแปรรูป

วิจัยสหรัฐชี้ กินคุกกี้ 2 ชิ้นต่อวัน อาจทำให้ "สมองเสื่อม" เร็วขึ้น คุกกี้ถือเป็น "อาหารแปรรูป" ชนิดหนึ่งที่ส่งผลเสียต่อสารสื่อประสาทในสมอง รวมไปถึง “อาหารแปรรูป” อื่น ๆ ที่ส่งผลเสียต่อสมองเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น อาหารกล่องแช่แข็ง ฮอทด็อก ไอศกรีม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมปัง แครกเกอร์ ครีมชีส ลูกอม ฯลฯ งานวิจัยชิ้นนี้เผยแพร่เมื่อช่วงต้นเดือนสิงหาคม 2565 ในเวทีการประชุมนานาชาติของ สมาคมอัลไ.. ดูเพิ่ม