กินอย่างสมดุล

คนไทยมีคำกล่าวว่า “อาหารเป็นยา” ซึ่งไม่ใช่แค่คำเปรียบเปรย แต่เป็นแนวคิดที่สืบทอดกันมานาน อาหารไทยหลายเมนูไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่ยังเลือกใช้สมุนไพร ผัก และเครื่องปรุงที่ช่วยเสริมคุณค่าทางโภชนาการในมื้ออาหารได้อย่างน่าสนใจ อาหารไทยจำนวนมากมีทั้งรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน และกลิ่นหอมจากสมุนไพร จึงทำให้กินง่าย เจริญอาหาร และช่วยให้เราได้รับผักหลากหลายชนิดโดยไม่รู้ตัว อย่างไรก็ตาม คำว่า &ldq.. ดูเพิ่ม