กาแฟสด

กาแฟทั้งสองต่างก็มาจากเมล็ดกาแฟคั่วบดทั้งคู่ แต่มีวิธีการชงที่แตกต่างกันไปรวมถึงวิธีขั้นตอนผลิตต่างๆ 1. กาแฟสดชงโดยใช้เครื่องชงกาแฟหรือมีแบบไม่ต้องใช้เครื่องชงซึ่งผมใช้แบบไม่ใช้เครื่องชงกาแฟสดใช้เมล็ดกาแฟคั่วบดสดใหม่นำไปบดและเอาผงนำมาสกัดใส่น้ำร้อนจะมีกลิ่นหอมมีรสชาติเข้มข้น และมีคาเฟอีนสูงกว่า กาแฟชง 2. กาแฟชงสะดวกในการชงมกกว่าสามารถกาแฟชงได้ทันทีไม่ต้องปรุงแต่งรสชาติเพิ่ม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องก.. ดูเพิ่ม

☕️ ความแตกต่างของ Drip Coffee / Moka Pot หลายคนคงเคยได้ยินการชงแบบ Drip Coffee และ Moka Pot กันมาบ้างแล้ว แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าทั้งสามวิธีนี้แตกต่างกันอย่างไร วันนี้เลยจะพามาดูกันครับว่านอกจากวิธีการชงที่แตกต่างกันแล้ว รสชาติที่ได้ยังแตกต่างกันด้วยนะ Drip Coffee (ดริปคอฟฟี่)▪︎ วิธีการชง: ชงด้วยการใช้น้ำร้อน ค่อยๆ เทลงด้านบนของผงกาแฟให้น้ำไหลผ่านกระดาษกรอง▪︎ รสชาติ: รสชาติที่ได้คล้าย Americano จางๆ.. ดูเพิ่ม

มาดูความแต่ต่างของกาแฟแต่ละชนิดที่คุณดื่มกัน 1.Espresso คือกาแฟที่ใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่ว มีรสแก่และเข้ม 2.Americano คือ กาแฟ Espresso ใส่น้ำร้อนเพิ่มลงไปอีก 3.Cappuccino คือ Espresso กับนมร้อนตีฟองใส่ลงในกาแฟ เดิมฟองนมด้านบน 4.Latte คือ Espresso + นมอุ่นปริมาณมากตามด้วยฟองนมไล่ระดับชั้นกันไป 5.Mocha คือ Espresso+ช็อกโกแลต ตามด้วยวิปปิ้งครีม 6.Macchiato คือ Espresso ราดด้วยฟองนม.. ดูเพิ่ม

การกินกาแฟอย่างถูกวิธีนั้นมีหลายแนวทาง นี่คือวิธีการกินกาแฟที่คุณอาจสนใจ: 1. **เลือกกาแฟที่คุณชอบ**: เลือกกาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นที่คุณชื่นชอบ เช่น คาปูชิโน, ลาเต้, อเมริกาโน, และอื่นๆ 2. **บริโภคเมื่อตื่นมาหรือก่อนเวลาเย็น**: ควรรับประทานกาแฟในช่วงเช้าหรือก่อนเวลาเย็นเพื่อไม่ให้มีผลกระทบต่อการนอนหลับ 3. **ใช้เมล็ดกาแฟสด**: ความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟจะช่วยให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟดีกว่า 4. **เลือกวิธีท.. ดูเพิ่ม

เพื่อนๆเคยกินกาแฟดำไหมคับ? เพื่อนๆรู้ๆไหมว่าต้นกำเนิดกาแฟดำมาจากแถบประเทศเอธิโอเปีย มีเรื่องเล่าว่าสัตว์ที่กินกาแฟครั้งแรก คือ แพะกับคนเลี้ยงแพะ เราไม่ได้มาศึกษาประวัติศาสตร์กันหรอก แต่เราจะมารู้ประโยชน์ของกาแฟดำแบบเพียวๆเลยนะ โดยที่ไม่ใส่อะไรเลย ไม่ใส่นมข้น นมจืด น้ำตาล หรืออะไรเลย ประโยชน์การดื่มกาแฟดำ 1.กาแฟดำมีคาเฟอีน ช่วยปลุกความตื่นตัว ลดความเครียด ในกาแฟดำมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารสำคัญที่สามารถ.. ดูเพิ่ม

ไปทางไหน ก็เจอแต่คนพูดเรื่อง ฟรีซดรายๆๆ เรามาดูกันว่า จริงๆ ฟรีซดราย คืออะไร แล้วมันดียังไง ฟรีซดรายเป็นกรรมวิธีการทำแห้งที่อุณหภูมิต่ำแล้วใช้ความดันเป็นตัวช่วยในการทำให้น้ำในอาหารระเหิดออกมา โดยคงสภาพอาหารและไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อตัวอาหารทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ยังคงรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส สารอาหาร สามารถคืนตัวในน้ำได้อย่างรวดเร็ว และคงลักษณะของผลิตภัณฑ์สดก่อนทำแห้งไว้ได้มากที่สุด ข้อดีของฟรีซดร.. ดูเพิ่ม

สิ้นเดือนแล้วโว้ย สาวออฟฟิศเส้นรัชดาอย่างเราหลังจากผ่านต้นเดือนมาสู่สมรภูมิสิ้นเดือนกันแล้ว วันก่อนไถ่ติ๊กต๊อกเจอกาแฟโซคิ้ว มันคือกาแฟก้อน ฟรีซดาย เลยสอยมาลอง ลองรสอเมริกาโน เพราะปกติไม่กินกาแฟอื่นเลย มีรสอื่นนะเห็นอยู่ การจัดส่ง : อันนี้โอเครวดเร็วตามปกติของการสั่งของออนไลน์ สั่งวันนี้ พรุ่งนี้ถึง รสชาติ : อร่อยดีให้ฟิล กาแฟสด แต่ไม่ได้หอมขนาดกาแฟสดนะ แต่รสชาติผ่านโอเคสำหรับเรานะ ความแปลกใหม่ เพจ.. ดูเพิ่ม

เพื่อนรู้ พี่รู้ แฟนรู้ ว่าตัวเราเนี้ยเป็นคนชอบกินกาแฟมากกกกกกกก ไม่ว่ากี่คาเฟ่เปิดใหม่ก็ไปลองมาหมด แต่ช่วงนี้งานยุ่งเวอร์ สาวออฟฟิศแสนขยันแบบเราอะเนอะ ตะวันไม่ตกดินไม่กลับ ทำงานเหมือนจะไม่มีวันพรุ่งนี้ ทำแล้ว ทำอีก ทำไปเรื่อยๆไม่จบ เสาร์อาทิตย์ก็ทำงานบ้านอีก จะให้ไปชิวๆคาเฟ่คงทำได้ยาก กาแฟซอง คือเพื่อนซี้เลยจ้า แล้วคือแถวออฟฟิศมีกาแฟ XO CUBE มาออกบูธ เอาตามตรงไม่รู้จักแบรนด์นี้มาก่อน แต่คนรุมแน่น.. ดูเพิ่ม

สำหรับคอกาแฟสด หลายคนชอบที่จะบดเมล็ดกาแฟสงกินกันเอง จะได้สัมผัสกลิ่มหอม ธรรมชาติ และมีความภูมิใจ ซึ่งการบดกาแฟ เรียกได้ว่าเป็นหัวใจสำคัญในการชงกาแฟสด เพราะในแต่ละระดับของการบดจะให้รสชาติและความหอมที่แตกต่างกันออกไป เช่นบดหยาบ มีลักษณะเป็นเม็ดใหญ่ จับแล้วให้ความรู้สึกเหมือนกรวดทราย บดปานกลางมีความละเอียด จับแล้วคล้ายเม็ดทรายธรรมดาทั่วไป บดละเอียดที่มีลักษณะเริ่มป่น ไม่เป็นก้อน จับแล้วเหมือนเม็ดน้ำ.. ดูเพิ่ม

"คุมะโนะเทคาเฟ่" (Bear Paw Cafe) ที่รับออเดอร์ได้จากมือหมี สถานที่ทำงานเพื่อคนมีสุขภาพจิตอ่อแอ เปิดทำการที่คามิโรคุเมื่อวันเสาร์ที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2564 ที่ผ่านมา คาเฟ่นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อรองรับการทำงานของคนที่มีสภาพจิตใจอ่อนแอ พบเรื่องราวสะเทือนใจต่างๆ ในชีวิตมา (ไม่ว่าจะเป็น ภาวะซึมเศร้า การปลีกตัวจากสังคม เป็นฮิคิโมโคริ การถูกล่วงละเมิด การออกจากงาน ฯลฯ เป็นต้น) เพื่อที่คนเหล่านี้จะได้มีงานทำรู.. ดูเพิ่ม

<span;>ธุรกิจร้านกาแฟดริปริมทาง แนวแคมป์ปิ้ง slow bar ที่กำลังมาแรงในขณะนี้ ซึ่งเราจะเริ่มเห็นกันมากขึ้น กับร้านกาแฟริมทาง เป็นกาแฟสด คั่วเอง เลือกคัดสรรมาเอง ให้ผู้ที่ชื่นชอบการกินดื่ม กาแฟ ได้ลองรสชาติอะไรใหม่ๆ ไม่เหมือนใคร และเป็นสไตค์แคมป์ slow bar ซึ่งวันนี้ผมพามาแถววัชรพล เป็นร้านน้องตั้ม กับน้องนิ่ม ทำกัน 2 คน เป็นคนที่เริ่มกล้าที่จะคิดและทำในสิ่งที่ชอบ เริ่มจากเป็นคนสายแคมป์ ไปไหนมาไ.. ดูเพิ่ม

ไอเดียของกาแฟร้าน CC1 91 Coffee paksong ตั้งอยู่ตึกร้าง คาเฟ่นี้มาจากปากช่อง ประเทศลาว คาเฟ่ใหม่ๆ แฟรนไชส์ดังๆ มันน่าเบื่อเกินไป ลองมาสัมผัสความดิบความเก่าที่คาเฟ่นี้ดูกันไหม? ไม่เคยได้เห็นทั่วๆ ไปแน่นอน เป็นที่สงสัยของชาวเน็ตมากมายเหมือนกันว่าจะปลอดภัยไหม? จะสะอาดถูกสุขอนามัยหรือเปล่า เพราะดูแล้วคือเก่าจริง ไม่ใช่เก่าจากการตกแต่งแน่ๆ ที่มา - Mood Gallery ถ่ายรูปมาอาจจะเจอบางสิ่งมานั่งเป็นเพื่อนด.. ดูเพิ่ม

หลายๆ คนดื่มกาแฟอยู่ทุกวัน บางคนกินเอาตาสว่าง บางคนชอบรสชาติ บางคนกาแฟไม่เข้มแต่ใส่ส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเป็นสูตรเฉพาะตัวก็มี และแน่นอนว่าก็มีพวกไม่ธรรมดาที่ชอบลองของ ใส่ส่วนผสมให้เยอะที่สุดเท่าที่จะใส่ลงไปในแก้วได้ Pics : ProjectJosiee ตัวอย่างพวกชอบสั่งออเดอร์ยาวๆ ก็มีจ้า เห็นจากบิลได้เลยว่ายาวเป็นหางว่าวมาก อาจจะสร้างความลำบากให้กับบาริสต้าอยู่บ้าง แต่ก็เพิ่มรายได้ให้กับร้านมากขึ้นแน่นอน เพราะทุกส.. ดูเพิ่ม

การตลาดปังสุด! #CafeAmazon สาขา #วัดแขกสีลม จัดโปรให้กับลูกค้าที่มี #สัญลักษณ์เจิมบนหน้าผาก “บินดิ” (Bindi) บนหน้าผาก #ลดราคาเครื่องดื่ม ไปเลย 5 บาท! เฉพาะที่สาขาวัดแขกสีลมเท่านั้นนะ ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป *ตอนนี้ทางร้านงดบริการที่นั่งชั้น 2 เพื่อป้องกันโควิดนะจ๊ะ แต่ซื้อกลับบ้านได้นะ เพียงแค่ท่านมีสัญลักษณ์เจิม บินดิ (Bindi) บนหน้าผาก ลด ทันที 5 บาท ในทุกเมนูเครื่องดื่ม 🎉🎉🎉 ***เฉพาะ ค.. ดูเพิ่ม