กาแฟตอนเช้า

หลายคนมีนิสัยเหมือนกัน ตื่นปุ๊บเดินเข้าครัว เปิดเครื่องชงกาแฟ หรือหยิบแก้วกาแฟที่เตรียมไว้ตั้งแต่เมื่อคืน เพราะรู้สึกว่ากลิ่นกาแฟคือสัญญาณเริ่มต้นของวันใหม่ บางคนบอกว่าถ้าไม่ได้ดื่มตอนเช้าเหมือนสมองยังไม่ทำงานเต็มที่ กิจวัตรแบบนี้ทำมานานจนกลายเป็นความเคยชินโดยแทบไม่เคยถามตัวเองว่า เวลาที่เลือกนั้นเหมาะกับร่างกายจริงหรือเปล่า กาแฟไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่มีปัญหา หลายคนดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น มีสมาธิมา.. ดูเพิ่ม

เช้า 07:00 น. แก้วกาแฟวางอยู่ข้างอ่างล้างหน้า บางคนยังไม่ทันเริ่มวันก็รู้สึกว่าต้องมีคาเฟอีนก่อน ถึงจะเปิดสมองได้ แต่คำถามที่หลายคนเริ่มสงสัยคือ ถ้าดื่มทันทีแล้วช่วงสายยังง่วงอยู่ ปัญหาอยู่ที่กาแฟแก้วแรกจริงหรือเปล่า คำแนะนำที่ถูกพูดถึงบ่อยคือการเลื่อนกาแฟแก้วแรกออกไปหลังตื่นราว 60-90 นาที เพราะร่างกายมีระบบปลุกตามธรรมชาติอยู่แล้ว โดยมี Cortisol เป็นหนึ่งในฮอร์โมนที่เกี่ยวกับความตื่นตัวในช่วงเช้า.. ดูเพิ่ม