กาแฟ คาเฟอีน ความรู้รอบตัว

เคยสงสัยกันไหมครับว่า ทำไมเวลาง่วง ๆ แค่ได้กาแฟสักแก้ว เราถึงรู้สึกตาสว่างขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ? บางคนถึงกับบอกว่า “ถ้าไม่ได้กินกาแฟตอนเช้า เหมือนสมองยังเปิดไม่ติด” 😄 แต่จริง ๆ แล้ว กาแฟไม่ได้ทำให้ร่างกายมีพลังงานเพิ่มขึ้นแบบอาหาร แต่สิ่งสำคัญที่ทำให้เรารู้สึกตื่นตัวขึ้นก็คือ คาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทที่พบตามธรรมชาติในกาแฟ ชา โกโก้ และเครื่องดื่มบางชนิด ☕ คาเฟอีนทำงานอย่าง.. ดูเพิ่ม