กาแฟ

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวสุภาพบุรุษทุกท่าน วันนี้ผมมีเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดฮิตของพวกเรามาฝาก นั่นก็คือ "กาแฟดริป" นั่นเอง หลายคนอาจจะสงสัยว่ากาแฟดริปมันต่างจากกาแฟที่เราดื่มกันอยู่ทุกวันยังไง ทำไมเดี๋ยวนี้คนถึงหันมาดื่มกาแฟดริปกันเยอะขึ้น แล้วมันดีต่อสุขภาพกว่ากาแฟทั่วไปจริงไหม? ถ้าอยากรู้คำตอบ ตามผมมาเลยครับ! กาแฟดริปคืออะไร? ทำไมถึงฮิตนัก? กาแฟดริป หรือ Drip Coffee คือวิธีการชงกาแฟแบบ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับทุกคน! สำหรับคอกาแฟอย่างเราแล้ว คงไม่มีอะไรจะฟินไปกว่าการได้จิบกาแฟแก้วโปรด ยามเช้าตรู่หรือยามบ่ายคล้อย แต่รู้หรือไม่ครับว่า กาแฟที่เราชื่นชอบเหล่านี้ ล้วนมาจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านกรรมวิธีคัดสรรและปลูกอย่างพิถีพิถันจากหลายประเทศทั่วโลก วันนี้ผมขอพาทุกท่านไปรู้จักกับ 5 อันดับประเทศผู้ผลิตกาแฟมากที่สุดในโลก ว่ามีที่ไหนบ้าง แต่ละประเทศมีจุดเด่นอะไร และทำไมกาแฟจากประเทศเหล่านี้ถึงโด่งดังไปทั่วโ.. ดูเพิ่ม

ใครว่ากาแฟต้องมีแต่รสขม ๆ หวาน ๆ? ที่โกปี้กู จ.สตูล เค้าขอแหวกแนว เสิร์ฟ "กาแฟต้มยำ" รสชาติกลมกล่อม จัดจ้านถึงใจ 🌶️ แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะ! เอาใจคนรักกาแฟโรบัสต้าสุด ๆ ด้วยการใช้เมล็ดพันธุ์โรบัสต้าคุณภาพเยี่ยมจากแหล่งปลูกขึ้นชื่อของจังหวัดสตูล ผสมผสานกับสมุนไพรไทยแบบจุก ๆ ทั้งตะไคร้ ข่า มะนาว และใบมะกรูด โขลกเข้าด้วยกันจนได้ที่ แล้วนำมากรองเป็นเบสต้มยำสุดแซ่บ ราดลงบนน้ำแข็งเย็น ๆ ตามด้วยกาแฟโ.. ดูเพิ่ม

ใครที่รักกาแฟและอยากทำงานเป็นบาริสต้า วันนี้เรามาเปิดเผยเงินเดือน สวัสดิการ และวิธีสมัครของ 3 ร้านดัง สตาร์บัคส์ อเมซอน และพันธุ์ไทย ให้ฟังแบบชิลล์ๆ กัน Starbucks (สตาร์บัคส์): เงินเดือน: เริ่มต้น 14,000 บาท (Full-Time) + เงินช่วยเหลือพิเศษ 1,650 บาท (บางสาขา) ไม่รวมสวัสดิการนะจ๊ะ รายชั่วโมง: 60 บาท/ชั่วโมง คุณสมบัติ: อายุ 18 ปีขึ้นไป, ปวส. หรือปริญญาตรี, ทำงาน 5-6 วัน/สัปดาห์ (8 ชม./วัน) หรือ 4-.. ดูเพิ่ม

กาแฟ (Coffee)เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ทำจากเมล็ดกาแฟคั่ว ซึ่งเป็นเมล็ดของผลเบอร์รี่จากพืช Coffea บางชนิด กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก เนื่องจากมีผลกระตุ้นจากคาเฟอีน กาแฟสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น การชง การชงเอสเพรสโซ และแบบชงสำเร็จรูป รสชาติของกาแฟมีตั้งแต่ขมไปจนถึงเปรี้ยว โดยได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ เช่น พันธุ์ของเมล็ดกาแฟ วิธีการคั่ว และเทคนิคการชง นอกเหนือจากรสชาต.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวคอกาแฟทุกคน! เชื่อว่าหลายคนคงขาดไม่ได้กับการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟหอมกรุ่นสักแก้ว แต่เคยสงสัยกันไหมครับว่า การดื่มกาแฟตอนเช้าทุกวันนั้นดีจริงหรือ? วันนี้ผมจะมาชวนคุยกันถึงเรื่องนี้แบบเจาะลึกทุกแง่มุม ให้คุณได้ตัดสินใจเองว่าจะ "ดื่มต่อ" หรือ "พอแค่นี้" ข้อดี: จุดประกายความสดใสในตัวคุณ สมองแล่นปรื๊ด: คาเฟอีนในกาแฟช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้เรารู้สึกตื่นตัว คิดอะไรได้เ.. ดูเพิ่ม

กลายเป็นประเด็นร้อนแรงในโลกออนไลน์เป็นอย่างมาก เมื่อมีผู้โพสต์รูปสงสัยว่าเซ็ตอาหารแบบนี้มันคืออาหารเช้าแบบไทยๆ ด้วยเหรอ? ถ้าเป็นคนต่างชาติแปลกใจก็ไม่เท่าไหร่ แต่เด็กไทยหลายๆ คนไม่รู้ไปด้วยก็น่าประหลาดใจไม่ใช่น้อยเหมือนกัน ทำให้คนที่เกิดทัน เคยเห็น หรือว่าอยู่ต่างจังหวัด ต่างพากันมาให้แชร์ให้ความรู้กันมากมายว่า สิ่งนี้มันคืออาหารเช้าที่คนไทยสมัยก่อนนิยมกินกันจริงๆ นะ โดยเฉพาะคนที่เกิดยุค 90 ลงไปนี่.. ดูเพิ่ม

กาแฟใส่ไข่หรือ “ก่าเฟจิ๋ง” เป็นสูตรกาแฟเวียดนามที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ในยามที่นมหายาก ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่เวียดนามต้องเผชิญกับความขาดแคลนอาหาร นมเป็นหนึ่งในสิ่งที่ขาดแคลนมากที่สุด ทำให้การหานมสำหรับกาแฟเป็นเรื่องยาก บาร์เทนเดอร์ชาวฮานอยที่ชื่อ เหงียน วัน เกียง ได้คิดค้นวิธีใหม่ในการเพิ่มความหอมหวานให้กับกาแฟ โดยการนำไข่แดงมาตีกับน้ำตาลจนฟู สร้างเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนคล้า.. ดูเพิ่ม

ความเป็นมาของกาแฟ กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีมนต์ขลังและเป็นที่รักของผู้คนทั่วโลก ต้นกำเนิดของกาแฟมีหลายตำนาน แต่เรื่องราวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเรื่องของกาลดี ชาวเลี้ยงแพะชาวเอธิโอเปียที่ค้นพบว่าแพะของเขามีพลังงานมากขึ้นหลังจากกินเมล็ดจากพุ่มไม้บางชนิด กาลดีลองชิมและรู้สึกตื่นตัว ต่อมากาแฟได้แพร่กระจายไปยังอาหรับและตุรกี ก่อนที่จะเป็นที่นิยมในยุโรปและทั่วโลก การค้นพบกาแฟ ตามตำนาน กาแฟถูกค้นพบ.. ดูเพิ่ม

กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟ จัดเป็นพืชทางการเกษตร ที่มีการซื้อขายมากที่สุดในโลก มีการปลูกกาแฟมากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก และกาแฟก็ยังเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด กาแฟถูกค้นพบครั้งแรกในประเทศเยเมน แถบอาระเบีย และทางตะวันออกเฉียงเหนือของเอธิโอเปีย เชื่อว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีสรรพคุณในการชูกำลัง ซึ่งในกาแฟมีส่วนประกอบของคาเฟอีน ที่มีคุณสมบัติออกฤทธิ์ต้านสารที่ทำให้เกิดอาการง.. ดูเพิ่ม

ไม่ใช่ว่าจะหากินได้ง่ายๆนะ วันนี้เราพาเพื่อนมากินกาแฟ เนสกาแฟฮันนี่ เลมอนในเซเว่น กาแฟที่มีเพียงล้านกระป๋อง ราคา 29 บาท ตัวกระป๋องมีสีเหลือง มีลายน่ารักแบบเห็นแล้วจึ้งมาก??? เป็นลายแบบลิมิเต็ดอิดิชั่น ของศิลปินซันเดย์คิส มี 2 ลายแบบจ๊าบมาก....... แกร!!! คอกาแฟก็ต้องรักไปอีก เพราะลวดลายของกระป๋องนี้แหละ เอาไงละเราเองก็ชอบลองของด้วยซิ จัดไปเลยเพื่อนๆ ไม่คอกาแฟก็ดื่มได้ ไม่ใส่นมเป็นกาแฟที่ผสมกับน้ำผ.. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจคุ้นเคยกับการกินไข่ต้มกับกาแฟเป็นอาหารเช้า เพราะเป็นเมนูเร่งด่วน แต่คุณรู้หรือไม่ว่า? การรับประทานกาแฟกับไข่ต้มพร้อมกันนั้น ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย แต่แนะนำว่าไม่ควรรับประทานคู่กัน เนื่องจากในกาแฟ หรือเครื่องดื่มชา จะมีสารคาเฟอีน เมื่อเรากินไข่ต้มคู่กับกาแฟ จะทำให้สารคาเฟอีนที่อยู่ในกาแฟเข้าไปทำปฏิกิริยากับสารซัลเฟอร์ในไข่ต้ม และเกิดการขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่า.. ดูเพิ่ม

เป็นเรื่องที่น่ายินดีว่า ณ ตอนนี้ กาแฟขี้ช้างไทยได้กลายมาเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลกแล้ว ด้วยราคาที่สูงถึงกิโลกรัมละ 34,000 บาท กาแฟขี้ช้างไทยนี้ได้ผลิตโดยอนันตรา สามเหลี่ยมทองคำ รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมกับรีสอร์ทหรูในเครืออนันตราอีก 4 แห่งในมัลดีฟส์ โดยใช้ชื่อว่า "แบล็ค ไอวอรี่ คอฟฟี่" (Black Ivory Coffee) กาแฟขี้ช้างนี้ได้มาจากเมล็ดกาแฟที่ช้างกินเข้าไป แล้วขับถ่ายออกมา ซึ่งเอนไซม์ในกระบวนการย่อยอาห.. ดูเพิ่ม

ใครที่ชอบดื่มกาแฟที่ใช้เครื่องชง ต้องหมั่นทำความสะอาดเครื่องนะ ไม่งั้นอาจจะเจอกับเหตุการณ์นี้ได้ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญเอง ต่างเคยยืนยันมาแล้ว ว่าในเครื่องชงกาแฟนั้น เป็นที่สิงสถิตย์อย่างดีของเจ้าแมลงสาปเลย . . ลูกค้าบอก… พี่ค่ะ เครื่องทำกาแฟ ปุ่มกด กดไม่ได้เลย แกะมาสภาพนี้ กดได้กะบ้าล่ะ แมงสาบอัดแท่ง หุ้ยย ขนลุก ดูแลกันบ้างเด้อ Cr.บีกาแฟสด เจ้าของร้านให้คำตอบมาว่า เห็นแล้วบอกเลยว่า พรุ่งนี้เช้าช.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับหลายคนคงสงสัยว่า กาแฟกินเวลาไหนเหมาะสมในการดื่มกาแฟเพื่อกระตุ้นการทำงานให้ได้มากที่สุดถ้าสังเกตุคนเรากินกาแฟการกระตุ้นของสารที่ได้รับแตกต่างกันไปเพราะการกาแฟเหมาะสมกับคนแต่ละคนอาจจะได้ผลแตกต่างกัน 1. เรามาดูกันว่ากาแฟกินเวลาไหนได้ประโยชน์สุด? ตอนเช้า ช่วยให้ความตื่นกระตุ้นสมองสร้างความกระปรี้กระเปร่าในช่วงเช้า ช่วงเวลาที่ควรดื่ม 5.30 - 8.30 เพราะกระตุ้นระบบประสาททำให้รู้สึกตื่นตัวทำงานไ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "การศึกษาจากทั่วโลกพบว่า กาแฟไม่มีผลเสียต่อคุณภาพ อสุจิของผู้ชาย แต่การศึกษาฉบับใหม่ของอิตาลีพบว่า หากผู้ชายดื่มกาแฟวันละ 4 แก้ว หน้าตาอสุจิของเขาจะเปลี่ยนไป เหมือนกับอสุจิได้กลายร่างเลยทีเดียว..." โดยการศึกษาได้วิเคราะห์จากอาสาสมัคร 20,000 คน ในการศึกษา 28 เรื่องที่เกี่ยวกับกาแฟและอสุจิ ซึ่งการที่อสุจิกลายร่าง เกิดจากจำนวนโครโมโซมผิดปกติ ซึ่งอาจนำไปสู่อุบัติการณ์ของความผิดปกติ ท.. ดูเพิ่ม

สวัสดีทุกคน! เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมบางคนกินกาแฟแล้วนอนหลับ?มีสาเหตุอะไรที่ทำให้คนที่ดื่มหลับกันได้กันน้าๆ เพื่อนๆอาจจะเคยสงสัยว่าทำไมเวลาดื่มกาแฟบางครั้งเราจะรู้สึกง่วงนอนทั้งที่กาแฟไม่ได้ช่วยให้หลับง่าย 1.สาเหตุที่ทำให้เกิดอาการง่วงหลังดื่ม กาแฟ มีสารคาเฟอีนในกาแฟมีผลต่อระบบประสาท ช่วยให้รู้สึกตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า แต่ผลของคาเฟอีนก็แตกต่างกันตามคนที่ดื่ม กาแฟ การรับปริมาณคาเฟอีนที่ส่งผลต่อร่างก.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของการดื่มกาแฟ เราจะได้ประโยชน์อะไรบ้างน๊า...มาดูกันจ้า เร่งการเผาผลาญ แต่เราไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 - 3 แก้วต่อวันน๊า การเพิ่มระดับพลังงานและสมาธิ: กาแฟมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่ช่วยเพิ่มระดับพลังงานและความตื่นตัวของเราได้ ทำให้เราสามารถทำงานได้นานขึ้น การบริโภคกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับการดื่มกาแฟให้มีประโยชน์นั้น คว.. ดูเพิ่ม