การใช้ยา

สารแอนโดรกราโฟไลด์ทำให้ฟ้าทะลายโจรขมจัด
เวลาเด็ดใบฟ้าทะลายโจรแล้วเคี้ยว ความขมจะพุ่งขึ้นมาจนจำได้ทันที รสนี้ไม่ได้เกิดจากการปรุงแต่งของคนปลูก แต่เกิดจากสารที่พืชสะสมไว้ในใบและส่วนเหนือดิน โดยสารสำคัญที่คุ้นชื่อกันคือแอนโดรกราโฟไลด์ หรือ Andrographolide ฟ้าทะลายโจรจึงมีเรื่องราวอยู่สองด้าน ด้านหนึ่งคือพืชพื้นบ้านที่มีรสขมจัดจนแมลงและสัตว์กินใบอาจไม่อยากแตะ อีกด้านคือสมุนไพรที่มนุษย์นำมาศึกษาและใช้ในตำรับยา สิ่งสำคัญคือการแยกสองด้านนี้ออ.. ดูเพิ่ม